Употребив всего 100 грамм семечек подсолнуха, Ваш организм покроет суточную потребность во многих микроэлементах и витаминах: 130% в витамине E, 70% в витамине B5, 40% в витамине B6, а также около 115% в селене и фосфоре, на 30% в цинке и магнии, 20-25% в железе и калии, и 45% в клетчатке.

В семенах подсолнечника содержится калия в 5 раз больше, чем в бананах, магния в 6 раз больше, чем в ржаном хлебе, а витамина D больше, чем в печени трески.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 22г; жиры - 53г; углеводы - 10г.
Энергетическая ценность на 100гр: 589 ккал.

Состав: масло-какао, нерафинированный выпаренный сок сахарного тростника, зеленая гречка пророщенная, кэроб слабой обжарки, натуральный экстракт ванили. Энергетическая ценность на 100гр: Б-3,7 Ж-40,75 У-46,2 Ккал-569,93 Срок годности: 9 месяцев при температуре 20гр +-5 vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

В Россию гречка попала из Греции, затем получила свое название «гречка или греческая крупа». Зеленую гречку очищают по специальной технологии, не применяя тепловую обработку. Коричневого цвета она становится после обжарки. Зеленая гречка являются экологически чистым, безопасным и полезным продуктом. Генетически модифицированной гречки в природе не существует. Гречиха по сравнению с другими культурами не накапливает в зерне радиоактивных элементов и тяжелых металлов. Кроме того, на нее не нападают вредители и сорняки, поэтому нет необходимости использовать пестициды, гербициды и другие вещества для уничтожения. К тому же гречиха является медоносным растением и пчелы очень чувствительны к ядохимикатам и не полетят на обработанное поле. В ростках зеленой гречки концентрируется максимум ферментов. Эти вещества помогают молодому растению выжить даже в неблагоприятных условиях. Тот же эффект проростки оказывают на наш организм — нейтрализуют неблагоприятные экологические факторы и тормозят старение клеток. Польза зеленой гречки для организма: - Сырая гречка эффективна при геморрое и при варикозном расширении вен, так как содержит большое количество рутина. - По этой же причине сырая гречка полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. - улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет. - Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина, шлаков и ионов тяжелых металлов, которые человек получает с детства вместе c профилактическими прививками. - Гречневая крупа содержит органические кислоты, которые улучшают пищеварение. - Гречка понижает уровень глюкозы и позволяет держать сахар в крови под контролем.

Состав зеленой гречки В 100 граммах продукта содержаться следующие питательные вещества:

• белок - 13-15 %

• жир - 2,5 -3 %

• сахар - 2,0-2,5 %

• крахмал - 70 %

• клетчатка - 1,1-1,3 клетчатки, кстати 1,5-2 раза больше, чем в овсе, перловке, пшене и рисе

• зольные элементы - 2,0-2,2 %

В белке гречневой крупы содержится 18 незаменимых аминокислот и по биологической ценности он равен белку мяса, рыбы, яиц. А по общему составу его можно сравнить с белками бобовых растений. Белки, входящие в состав гречки, способствуют очищению организма от радиоактивных веществ и нормализации роста детского организма. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в гречке имеют очень хорошую усвояемость пищеварительной системой. В зеленой гречке в 5 раз больше железа, отвечающего за доставку кислорода к клеткам, калия поддерживающего оптимальное кровяное давление, меди, фосфора, цинка, кальция, магния, который помогает справляться с депрессией, йода, бора, никеля и кобальта, чем в остальных крупах. По содержанию витаминов группы В, гречневая каша является лидером среди злаков. Польза зеленой гречки неоспорима, но она может быть противопоказана людям с повышенной свертываемостью крови.

Состав: гречка пророщенная, кокос, кокосовые молоко, финики, сироп топинамбура, кэроб, нерафинированный сок сахарного тростника, какао-масло, соль розовая, натуральная ваниль - экстракт, пробиотики. Срок годности: 1 мес в морозилке, 3 дня в холодиьнике. vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

Страна: Пакистан

Состав:масло-какао, нерафинированный выпаренный сок сахарного тростника, гречка пророщенная, клубника, натуральный экстракт ванили. Энергетическая ценность на 100гр: Б-3,77, Ж-43,27, У-45,15, Ккал-585,15 Срок годности: 9 месяцев при температуре 20гр +-5 vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

Состав: семена льна, семечки подсолнечника, семечки тыквы, кунжут белый, асафетида, соль розовая, вода.

     Свойства:

• Профилактика сахарного диабета. Несмотря на высокую калорийность, семена тыквы богаты белком, который легко усваивается.
• Сохранение молодости кожи. Высокая концентрация витаминов А и Е улучшает естественную выработку коллагена. Линолевая и олеиновая кислоты стимулируют регенеративные процессы, питают и смягчают кожу: она становится гладкой, упругой и эластичной.
• Улучшение сна и борьба с депрессией.
• Укрепление иммунитета. Благодаря витаминам Е и С снижается восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.
• Профилактика гельминтоза.
• Клетчатка улучшает функционирование ЖКТ.
• Предупреждение мочекаменной болезни. Витамин К, калий и магний препятствуют образованию оксалата кальция в моче. Семечки тыквы оказывают мочегонное действие. 

     Тыквенные семечки способствуют выведению из организма тяжелых металлов, препятствуют развитию онкологических заболеваний, положительно действуют на состояние суставов, предупреждая остеопороз.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 9,4г; жиры - 1г; углеводы - 51г. Энергетическая ценность на 100гр: 250 ккал \ 1070 кДж

Сушеная морковь – это не только уникальный продукт, но и прекрасный способ сохранить этот витаминный корнеплод на длительное время без погребов.

Такая заготовка занимает совсем мало места и отлично помогает сэкономить время на приготовление блюд.

Корнеплод очень хорошо усыхает и при этом точно так же прекрасно восстанавливает свои свойства, едва только попадет в воду или масло.

Этот продукт используется очень давно. Его заготовка пришла к нам во времена Руси, и по сей день этот способ по-прежнему актуальный.

Одним из популярнейших сухофруктов является черный изюм Терма, который можно добавлять в чай и выпечку и есть во время перекуса. Изюм – сухофрукт, полученный в результате высушивания винограда. Продукт не только сохраняет все полезные свойства фрукта, но и приумножает их.

Польза изюма заключается в следующем: черный изюм Терма является антиоксидантом, поскольку содержит витамин С и А, его благотворное влияние на организм заключается в том, что он нейтрализует действие свободных радикалов, которые опасны для здоровья и могут вызывать простуду, бронхит, другие хронические заболевания. Свободные радикалы негативно влияют на работу всех внутренних органов. Поэтому регулярное употребление изюма спасает от депрессии, налаживает сон, стабилизирует деятельность нервной системы. Содержание витамина С стимулирует укрепление иммунитета. Поэтому отвары изюма рекомендуются при простудах, бронхитах и воспалениях легких. Изюм помогает справиться с весенним авитаминозом, так как является ценным источником таких витаминов как В1, В6, В5, В2, С и РР. Для беременных женщин изюм особенно ценен тем, что содержит кальций, калий и железо. Помимо этого, в изюме содержится фосфор, бор и магний. Содержание калия нормализует ритм сердца, а также улучшает деятельность мозга. Изюм считается эффективным средством с мочегонным действием, потому полезен при болях в мочевом пузыре и почках.

Изюм Терма является компонентом многих кулинарных шедевров. Он дополняет немало рецептов, широко используется в сладостях и выпечке. Среди них: мороженое, пирожные, печенья, торты и кексы. Существуют также рецепты домашнего вина и кваса, которые готовятся на основе изюма.

Корица употребляется в различных вариантах – в виде порошка, трубочках или палочках. Последняя пользуется в последнее время наибольшей популярностью. Корицу с удовольствием добавляют в джемы, компоты, варенья, кисели, в выпечку, кондитерские изделия, в овощные, фруктовые и мясные блюда и т.д. 

Корица в палочках – это одна из новинок современного рынка. Длина подобного изделия составляет от 5 до 12см. Отличительная особенность пряности – неповторимый сладковато-жгучий вкус. Использовать корицу в палочках можно повсеместно: при ароматизации продуктов, в сочетании с простоквашей или кефиром, при добавлении в овощные салаты или мясные блюда. За счет своей причудливой формы корица в палочках может добавляться практически в любой кулинарный изыск.

Энергетическая ценность: 0кКал.

 

С давних времён чечевица ценилась как лекарственное растение. Упоминание о чечевице есть в библейских текстах. В странах Азии, Европы и Северной Африки это очень распространенная культура. В ряду бобовых культур это одно из самых ценных по составу растений. В её семенах белка содержится больше, чем в мясе. Для многих азиатских народов, чечевица заменяет по питательным свойствам хлеб, крупу и мясо. 

Ещё древнеримские врачи использовали чечевицу для лечения желудочных заболеваний и нервных расстройств, считая, что постоянное употребление её в пищу делает человека спокойным и терпеливым. Пророщенная чечевица обладает деликатным вкусом. Прекрасно себя чувствует в различных салатах и винегретах.

СВОЙСТВА:

Проростки чечевицы помогают регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Содержат небольшое количество ненасыщенных жиров, которые необходимы для предупреждения атеросклероза. Поддерживают упругость клеток, соответственно, омолаживая кожу. Помимо общих лечебных свойств проростков чечевицы, они обладают способностью к усилению кроветворения, повышают уровень гемоглобина в крови, укрепляют иммунитет. 

Кроме того, они оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, эффективны при лечении анемий. В народной медицине проростки чечевицы применяются для быстрого восстановления после тяжелых заболеваний. Рекомендуются пожилым людям и детям как профилактическое средство против простудных заболеваний.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ:

Проростки чечевицы содержат большое количество углеводов, белков, клетчатки, железа, кальция, фосфора, калия; богаты витаминами (А, С, Е, В1, В2, В3, В6, В12). В семенах чечевицы есть ценный белок, который легко усваивается. В этом белке содержатся жизненно важные аминокислоты: лизин, триптофан, метионин. В чечевице также сравнительно много (для растительной пищи) жиров (15%), углеводов (до 60%). Концентрация витамина C в пророщенных зернах чечевицы увеличивается, по сравнению с сухими семенами, в 16 раз!

Состав: 100% кокосовая стружка. Пищевая ценность на 100гр: белки - 7,4г; жиры - 68,2г; углеводы - 16,4г. Энергетическая ценность на 100гр: 708,9 ккал (2966 кДж)

Кокосовая стружка обладает следующими свойствами:

• приводит холестерин в норму
• повышает иммунитет
• очищает кишечник
• снижает риск развития рака и обладает противопаразитарными свойствами за счет лауриновой кислоты

Она станет отличным дополнением к выпечке и печенью. Украсит любой десерт.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 7,0г; жиры - 2,0г; углеводы- 79,5г. Энергетическая ценность на 100гр: 364 ккал \ 1523 кДж Содержит глютен.

Ржаная цельнозерновая мука превышает в несколько раз по своей пищевой ценности традиционную пшеничную из-за того, что в ее изготовление идут все части зерна, поэтому она сохраняет все свои ценные вещества и зерновую оболочку, в которой хранится большая часть селена, содержащегося в зерне. Используется для приготовления домашнего хлеба и каши.

производство: Тульская обл. Алексинский район. БиоХутор

Миндальные лепестки, или миндальные хлопья – продукт, изготовленный из миндаля путем специального измельчения.

Нарезанные определенным образом (тонкими пластинами вдоль плода) очищенные ядра орехов миндаля – очень популярный продукт в кулинарии. Он обладает всеми полезными свойствами этого ореха и широко используется на профессиональной кондитерской кухне для украшения десертов, тортов и прочей праздничной выпечки.

Кэроб представляет собой перемолотые стручки рожкового дерева - растения из семейства бобовых. Используется как альтернатива какао. Стручки рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть. Поэтому в отличие от какао, кэроб сладкий сам по себе и не требует добавления сахара в приготовленные из него напитки или кондитерские изделия. В составе кэроба отсутствуют кофеин и теобромин, которые содержатся в какао и кофе. Богат витаминами и минеральными веществами. При изготовлении применяется специальная технология обжаривания, которая придаёт кэробу ярко выраженный шоколадный вкус.

Состав: 100% натуральный обжаренный порошок плодов рожкового дерева. 

Страна происхождения: Испания.

Плоды шиповника это издавна известное лекарственное растение. Они содержат витамин С, каротин, витамины группы В, К, Р, пектиновые вещества, лимонную и яблочную кислоту, а так же многие другие полезные вещества. Настой из сушеного шиповника используется как общеукрепляющее средство при авитаминозе, а так же для повышения сопротивляемости организма при различных инфекционных заболеваниях. Плоды шиповника употребляют в свежем виде, настаиваются как чай (отвар) из сушёных плодов, сиропа, и в виде сока. Шиповник используется в кулинарии – он дает красивый оранжевый цвет. Очень полезный и вкусный компот с него получается, если шиповник замочить в теплой воде (чтобы витамин С, которого в нем много, сохранился), дать хорошо настояться (например ночь), а затем добавить к примеру мед (или любой другой сироп) перед употреблением.

Состав: жареный арахис. Без ГМО и добавок. Пищевая ценность на 100гр: белки - 24г, жиры - 44,1г, углеводы - 13,9г Энергетическая ценность на 100гр: 546,9 ккал \ 2288 кДж

Состав: жареный арахис.

Без ГМО и добавок.

Витамины: В9, В4, В2, С, РР, Е.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 24, жиры - 44,1, углеводы - 13,9.

Энергетическая ценность на 100 г: 546,9 кКал/2288 кДж.

Состав: какао-масло, финиковая пудра, гречка зеленая пророщенная, соль розовая, натуральный экстракт ванили. Хранить при температуре 20гр +-5 vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

Состав: каменная соль (хлорид натрия) - 97%, минералы (кальций, магний, сульфат, железо) - 3%. Пищевая ценность на 100гр: бжу- 0,0г. Натрий - 380мг. Энергетическая ценность на 100гр: 0 ккал

Способна насыщать человеческий организм жизненно важными нутриентами. Польза гималайской розовой соли заключается в содержании в составе продукта значительного количества железа, магния, калия, а также меди. Специалисты превозносят пищевую гималайскую розовую соль над остальными видами продукта поскольку в составе соли содержится около 84 биологически активных компонента, которые присутствуют и в человеческом организме. Считается, что именно пищевая гималайская соль является самым свободным от загрязнений продуктом питания природного происхождения.

Белки: 0.1 г. (~0 кКал)
Жиры: 0.1 г. (~1 кКал)
Углеводы: 0.7 г. (~3 кКал)

Энергетическое соотношение (б|ж|у): 8%|18%|56%

 Мускатный орех – уникальная специя, эту пряность можно использовать в любых блюдах. Если может найтись на свете универсальная специя или приправа – мускатный орех по праву должен претендовать на подобное звание. Все потому, что он сочетается с самыми разными вкусами. Этот плод экзотического дерева с острова Суматра добавляют к мясным деликатесам и сладким десертам, молотый мускатный орех кладут в паштеты и творожные блюда, приправляют им овощи и сыры. Купить мускатный орех стоит любителям теплого молока или томатного сока – в этих столь непохожих напитках он оказывается удивительно к месту. Для того чтобы придать легкую пикантность выпечке, сладкому какао или мясному соусу, целый мускатный орех не нужен – достаточно буквально крохотной щепотки порошка.

Состав: кешью, вишня, какао-масло, кокосовая стружка, гречка, сироп топинамбура, какао-порошок, натуральный экстракт ваниль. Срок годности: 2мес в морозилке, 3 дня в холодильнике. vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. 

Действия гвоздики:
1. бактерицидное;
2. антигельминтное (глистогонное);
3. противогрибковое (фунгицидное);
4. обезболивающее;
5. спазмолитическое;
6. ранозаживляющее;
7. ветрогонное (при метеоризме)
8. антиканцерогенное.

Состав: кешью, клюква, какао-масло, кокосовая стружка, гречка, миндаль, сироп топинамбура, натуральный экстракт ваниль. Срок годности: 2мес в морозилке, 3 дня в холодильнике. vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

Состав: водоросли морские рода Porphyra Пищевая ценность на 100гр: белки - 44г; жиры - 6г; углеводы - 40г. Энергетическая ценность на 100гр: 390 ккал \ 1630 кДж Масса одного листа 2,3г
Для приготовления суши. Nori Gold.

Рафинированное кокосовое масло идеально подходит для жарки, так как имеет более высокий показатель дымления, чем у нерафинада. Оно не имеет вкуса, запаха и цвета, поэтому подходит для приготовления абсолютно любых блюд. Является прекрасной альтернативой подсолнечному маслу, так как жиры, содержащиеся в кокосовом масле, являются легкоусвояемыми. Кроме того, рафинированное кокосовое масло содержит насыщенные жирные кислоты, которые снижают уровень «плохого» холестерина в крови.

Помимо кулинарного применения, отлично подходит для косметических целей. Сделает волосы шелковистыми и послушными, а кожу напитанной и увлажненной. Замечательно ухаживает за кожей рук.

Фисташки — богатый источник важных для организма человека микроэлементов. В этом полезном продукте содержатся медь, марганец, фосфор, калий и магний в легко усваиваемых организмом человека формах. Содержание витамина В6 в фисташках такое же, как и в говяжьей печени. Содержат они также фолаты, биотин, тиамин, рибофлавин, ниацин и пантотеновую кислоту. Фисташки входят в группу пищевых продуктов с самыми высокими антиоксидантными свойствами. Это единственный в своём роде орех, в состав которого в большом количестве входят лютеин и зеаксантин — вещества (каротиноиды), улучшающие зрение и уменьшающие риск старческой дистрофии жёлтого пятна сетчатки, вызывающей необратимую слепоту у людей пожилого возраста.

Фисташки богаты протеинами, не содержат холестерина и несвязанных жиров, поэтому служат прекрасным заменителем продуктов животного происхождения для вегетарианцев и людей, желающих избавиться от лишнего веса. Приготовленные для употребления в пищу фисташки не содержат вредных примесей и добавок, потому что готовятся в скорлупе, предохраняющей содержимое от случайного загрязнения.
Вниманию интеллектуалов: фисташки благотворно действуют на мозг! Они полезны для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, снимают учащенное сердцебиение, уменьшают предрасположенность к сердечным заболеваниям. При регулярном употреблении в пищу фисташки улучшают работу печени, способствуют исцелению от желтухи, снимают печёночные и желудочные колики, излечивают малокровие, полезны при заболеваниях дыхательной системы, усиливают половую потенцию, очищают и делают незаметными места, где были язвы. 

Пищевая ценность на 100гр: белки - 26,3г; жиры - 45,2г; углеводы - 9,9г. Энергетическая ценность на 100гр: 622 ккал

Арахис имеет достаточно обширный витаминно-минеральный состав, в котором присутствуют: витамины, ненасыщенные жирные кислоты, а также необходимые организму человека микро- и макроэлементы. Арахис содержит антиоксиданты, нужные для борьбы со старением организма, и серотонин – призванный «гормон счастья», который улучшает настроение и поддерживает общий тонус организма. Арахис улучшает работу памяти, благотворно влияет на состояние стенок сосудов, является профилактическим средством от возникновения сердечных заболеваний.

Состав: ферментированный кешью, выпаренный сок тростника, лимон, кокосовое масло, какао-тертое, какао-масло, пророщенная гречка, соль розовая, ваниль натуральная экстракт. Срок годности: 1 мес в морозилке, 3 дня в холодильнике. vegan, подходит в пост, только натуральный состав. С пользой в каждом ингредиенте!

Очень хороший продукт!

Семена белого льна содержат белки, витамины (В1, В2, В6, Вс, Е, F), диетическую клетчатку, минералы (марганец, цинк, магний, селен, железо), полиненасыщенные кислоты (Омега-3), фитоэстрогены (лигнаны).

Отличие белого льна от коричневого, заключается в отличии нескольких активных веществ. Белый лен содержит больше лигнанов и полифенолов, наделенных повышенной активностью антиоксидантов, в особенности полезных для женщин. Также белый лен нежнее на вкус.

Благодаря высокому содержанию «льняной слизи» (клейковины) белый лён оказывает болеутоляющее, обволакивающее и противовоспалительное действие при проблемах с желудочно-кишечным трактом и верхними дыхательными путями.

Благодаря регулярному употреблению в пищу семени льна, повышается иммунитет, стабилизируется сердечно-сосудистая система, снижается уровень холестерина, а также вес.

Производитель " Черный Хлеб" Рожь «Чёрный хлеб» - это био-продукт, выращенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия: - зерно не было генетически модифицировано - поля в экологически благоприятном районе Тульской области - природосберегающая беспахотная технология обработки почвы - выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста. Рожь является близкой родственницей пшеницы, однако в зёрнах ржи содержится значительно большее количество ценнейших для организма аминокислот и гораздо меньше клейковины. В состав ржи входит огромное количество витаминов и минералов, необходимых нашему организму. Включайте в свой рацион пророщенную рожь и хлеб из цельносмолотой ржи. Также рожь можно употреблять для замены кофе и для лечения в виде отваров. В результате прорастания зёрен происходит активизация деятельности энзимов, которые преобразуют питательные вещества в легкоусвояемые организмом компоненты (белки при этом превращаются в аминокислоты, жиры – в жирные кислоты, крахмал расщепляется на простейшие сахара, изменяется в лучшую сторону также и структура ржаной клетчатки). В прорастающем зерне активизируются все жизненные процессы, благодаря чему, количество и качество активных микроэлементов увеличивается в 5-15 раз. Разрушаются вещества, препятствующие полноценному усвоению организмом, необходимых для нормальной жизнедеятельности минеральных веществ, таких как кальций, магний, цинк и др. Несомненно одно: пищевая и биологическая ценность у пророщенных зерен ржи и пшеницы значительно выше, чем у продуктов переработки этих злаков. Проростки ржи: - отлично укрепляют иммунитет, нервную и кровеносную системы, - улучшают обменные процессы, - улучшают работу сердечно-сосудистой системы и функцию кроветворения, - снижают уровень холестерина, - налаживают работу лимфатической системы, - избавляют от нервного напряжения и депрессий, - повышают защитные функции организма, - увеличивают работоспособность, активность и выносливость. - Проростки восстанавливают функции желудочно-кишечного тракта, - нормализуют микрофлору, - способствуют похудению, - улучшают состояние кожи и волос, -укрепляют кости и зубы. - Регулярное потребление проростков ржи станет профилактикой онкологических заболеваний. - Проростки и отвары помогают в лечении простудных заболеваний, аллергии и бронхиальной астмы. - Рожь способствует скорейшему восстановлению организма после операций и тяжёлых болезней, -улучшает работу мозга, - укрепляет мышечную ткань. - Повышают жизненный тонус, поднимают настроение. - Рожь стабилизирует содержание сахара в крови - Отвечает за полноценное снабжение всех тканей и органов человека кислородом. - Особенностью ржи также является повышенное содержание в ней йода. Этот микроэлемент нужен для роста и правильного умственного, нервно-психического и полового развития человека. Рожь проращивается так же, как и пшеница, только прорастает быстрее. Для поддержания здоровья и обеспечения организма питательными веществами достаточно употреблять 2-3 столовые ложки проростков в день. Пророщенную рожь, так же как и ростки пшеницы лучше всего кушать в обед. Зёрна необходимо промывать перед употреблением и тщательно разжёвывать. Проростки ржи гораздо мягче пророщенной пшеницы. Можно их жевать отдельно или вместе с бобовыми (маш, нут, чечевица). В сочетании с бобовыми проростки лучше усваиваются. Добавляйте проростки в салаты, каши, смешивайте с фруктами, орехами, мёдом.

Гвоздика способна придать совершенно незабываемый вкус любому блюду. Гвоздика — поистине уникальная по своему составу пряность.  По содержанию ценных витаминов и необходимых нашему здоровью микроэлементов она легко может составить конкуренцию любому современному мультивитаминному комплексу. Сушеные соцветия гвоздичного дерева богаты каротином и витаминами группы В, а еще аскорбиновой кислотой, магнием, железом, калием, фосфором, селеном и цинком. Дубильные вещества, которые также в избытке присутствуют в соцветиях гвоздики, прекрасно тонизируют и способствуют укреплению иммунитета.