Наш флагман!

Все слышали о пользе льняного масла, но нравится ли вам заправлять им салаты или принимать натощак? Нет, потому что оно горчит и неприятно на вкус? А постоянные покупатели нашего свежевыжатого льняного масла совсем так не думают! Даже наоборот! :)

Свежевыжатое льняное масло, гарантированно не горчит!

В комплекте идет жмых льна, который используется в салатах, кашах, хлебцах и т.д., богат клетчаткой, способствует детоксикации да и просто вкусен на вкус :)

Это стоит попробовать, рекомендуем!!!

Условия хранения: в прохладном месте
Узбекистан

Кунжут относится к травянистым растениям, но выглядит как невысокий куст с плодами в виде стручков. Достигнув спелости, стручки лопаются, открывая душистые семена.

100-150 г живого кунжута могут покрыть дневную норму кальция для организма. В 100 г этого продукта содержится 780-1100 мг кальция. Таким образом, после мака кунжут является главным растительным источником этого минерала. Полезные свойства семян кунжута раскрываются также благодаря содержанию витаминов Е, К, С, В, РР, йода, фосфора, магния, железа, марганца, меди, цинка, жирных кислот и минералов. Процент белка в продукте равняется 22,2%, а жира 52,6%.

Польза белого кунжута реализуется за счет легкости усвоения всех его полезных элементов, витаминов и кислот. Особо полезны семена при кожных и офтальмологических заболеваниях, воспалительных процессах. Масло семян улучшает восстановительные способности организма, свертываемость крови, снимает раздражение и усталость. Имеет кунжут полезные свойства и противопоказания. Его нельзя есть людям с мочекаменной болезнью, повышенной свертываемостью крови и склонностью к образованию тромбов.

Белые кунжутные семена имеют богатый ореховый вкус, их обычно используют в сладких рецептах, таких, как торты, хлеб, булочки, батончики. Белый кунжут лучше подходит для изящной выпечки.

 Мускатный орех – уникальная специя, эту пряность можно использовать в любых блюдах. Если может найтись на свете универсальная специя или приправа – мускатный орех по праву должен претендовать на подобное звание. Все потому, что он сочетается с самыми разными вкусами. Этот плод экзотического дерева с острова Суматра добавляют к мясным деликатесам и сладким десертам, молотый мускатный орех кладут в паштеты и творожные блюда, приправляют им овощи и сыры. Купить мускатный орех стоит любителям теплого молока или томатного сока – в этих столь непохожих напитках он оказывается удивительно к месту. Для того чтобы придать легкую пикантность выпечке, сладкому какао или мясному соусу, целый мускатный орех не нужен – достаточно буквально крохотной щепотки порошка.

Миндальные лепестки, или миндальные хлопья – продукт, изготовленный из миндаля путем специального измельчения.

Нарезанные определенным образом (тонкими пластинами вдоль плода) очищенные ядра орехов миндаля – очень популярный продукт в кулинарии. Он обладает всеми полезными свойствами этого ореха и широко используется на профессиональной кондитерской кухне для украшения десертов, тортов и прочей праздничной выпечки.

Очищенные тыквенные семечки богаты: жирами; белками; углеводами; водой; клетчаткой.Калорийность очищенных тыквенных семечек на 100 г продукта составляет 559 ккал. Он является достаточно высококалорийным, поэтому употреблять его следует в ограниченном количестве.

Полезные свойства:

• Улучшается режим дня и ночи.
• Происходит стимулирование выработки L-триптофана – аминокислоты, которая трансформируется в серотонин и ниацин.
• Аргинин расширяет сосуды, улучшает кровоток. Поэтому будут редко появляться симптомы гипертонии.
• Кожа становится упругой, здоровой. Происходит выработка коллагена, из-за чего разглаживаются морщины.
• Благодаря поступлению цинка организм будет защищен от артрита, остеопороза, заболеваний суставов.
• Нормализуется свертываемость крови.
• Происходит обострение восприятия и различение цветов, улучшение зрения в сумерках.
• Употребление семян временно подавляет тошноту. Они помогают при укачивании.
• Тыквенное семя является богатым источником белка.

Необычные на вид почки гвоздичного дерева славятся не только жгучим вкусом и пряным ароматом, но и своим лечебным действием. 

Действия гвоздики:
1. бактерицидное;
2. антигельминтное (глистогонное);
3. противогрибковое (фунгицидное);
4. обезболивающее;
5. спазмолитическое;
6. ранозаживляющее;
7. ветрогонное (при метеоризме)
8. антиканцерогенное.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 26,3г; жиры - 45,2г; углеводы - 9,9г. Энергетическая ценность на 100гр: 622 ккал

Арахис имеет достаточно обширный витаминно-минеральный состав, в котором присутствуют: витамины, ненасыщенные жирные кислоты, а также необходимые организму человека микро- и макроэлементы. Арахис содержит антиоксиданты, нужные для борьбы со старением организма, и серотонин – призванный «гормон счастья», который улучшает настроение и поддерживает общий тонус организма. Арахис улучшает работу памяти, благотворно влияет на состояние стенок сосудов, является профилактическим средством от возникновения сердечных заболеваний.

пшеничная хлебопекарная мука Цельнозерновая пшеничная мука Родниковая вода Соль Овсяные хлопья Изюм Хорошее настроение

Ремесленный хлебушек из пекарни, бездрожжевой - на закваске. Это и полезно, и вкусно, а с изюмом - модойдет и для чайного стола. Изготовлен по собственной рецпетуре.
Срок хранения: 3-5 суток.

Состав: гречка пророщенная, кокосовое молоко, сироп цикория, масло кокосовое, соль розовая. Энергетическая ценность на 100гр 381,25ккал/ б-8,81 / ж-17,49 /у- 42,86

Хрустящие ароматные настоящие вафли с кокосом это просто бомба. С сиропом, джемом или сгущенкой, да и просто сами по себе - для чайного стола.

Идеальны с кофе и чаем, среднекалорийны, придают чувство сытости. Также можно использовать как основу для бутербродов.

Состав: фундук, какао-масло , какао-тертое, сок сахарного тростника, зеленая гречка пророщенная, кокосовое масло, воздушная гречка. vegan, подходит в пост, только натуральный состав. 100 гр.: 611,82 / 16,1 / 46,54 / 24,36 С пользой в каждом ингредиенте! Срок годности: 2 мес при температуре до +6 градусов, 4 мес -18градусов. Вес 55гр +-3гр.

Состав: кокосовая стружка, какао-порошок, сироп цикория, сироп топинамбура, ваниль натуральная, кофейный экстракт натуральный. 4 мес. в морозилке, 5 дней в холодильнике. vegan, без сахара. С пользой в каждом ингредиенте!

Молотый кориандр имеет жгуче-пряный вкус и очень насыщенный своеобразный аромат, который улетучивается, если хранить специю неправильно. Молотый кориандр должен храниться в плотно закрытой посуде, иначе эфирные масла, которыми он так богат, выветрятся, и блюда приобретут вкус и запах затхлости и плесени.

Калорийность молотого кориандра составляет 298 ккал на 100 грамм продукта.

Химический состав молотого кориандра включает в себя: холин, витамины и полезные минералы.

Молотый кориандр часто используют для приготовления мазей для заживления язв на кожных покровах и в ротовой полости, его используют как противовоспалительное и иммуностимулирующее средство.

Одним из популярнейших сухофруктов является черный изюм Терма, который можно добавлять в чай и выпечку и есть во время перекуса. Изюм – сухофрукт, полученный в результате высушивания винограда. Продукт не только сохраняет все полезные свойства фрукта, но и приумножает их.

Польза изюма заключается в следующем: черный изюм Терма является антиоксидантом, поскольку содержит витамин С и А, его благотворное влияние на организм заключается в том, что он нейтрализует действие свободных радикалов, которые опасны для здоровья и могут вызывать простуду, бронхит, другие хронические заболевания. Свободные радикалы негативно влияют на работу всех внутренних органов. Поэтому регулярное употребление изюма спасает от депрессии, налаживает сон, стабилизирует деятельность нервной системы. Содержание витамина С стимулирует укрепление иммунитета. Поэтому отвары изюма рекомендуются при простудах, бронхитах и воспалениях легких. Изюм помогает справиться с весенним авитаминозом, так как является ценным источником таких витаминов как В1, В6, В5, В2, С и РР. Для беременных женщин изюм особенно ценен тем, что содержит кальций, калий и железо. Помимо этого, в изюме содержится фосфор, бор и магний. Содержание калия нормализует ритм сердца, а также улучшает деятельность мозга. Изюм считается эффективным средством с мочегонным действием, потому полезен при болях в мочевом пузыре и почках.

Изюм Терма является компонентом многих кулинарных шедевров. Он дополняет немало рецептов, широко используется в сладостях и выпечке. Среди них: мороженое, пирожные, печенья, торты и кексы. Существуют также рецепты домашнего вина и кваса, которые готовятся на основе изюма.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 12,6г; жиры - 62,4г; углеводы - 13,7г. Энергетическая ценность на 100гр: 679 ккал \ 2842 кДж

Ядра арахиса находят множество применений. Они могут быть просто съедены как вкусные орешки. Также они используются в рецептах, из них делают растворители и масла, их используют в макияже, в медикаментах, текстильных материалах, арахисовой пасте, кроме того, они имеют множество других применений.

Как любой продукт, бланшированный арахис может оказывать пользу и вред, в зависимости от правильности его применения.

В земляном орехе содержится много витаминов и микроэлементов. К ним относятся витамины группы B, A, PP, калий, марганец, кальций, фосфор, селен, медь. Употребляя его, вы снабдите свой организм необходимым количеством аминокислот и биотина.

Арахис содержит большое количество антиоксидантов, которые представлены полифенолами. Благодаря этому орех используют в качестве профилактического средства для предупреждения болезней сердечно-сосудистой системы, злокачественных опухолей и раннего старения. Земляной орех советуют употреблять при перенапряжении нервной системы. При неврозах, истощении, усталости, депрессиях несколько граммов арахиса пойдет на пользу.

Протеины, содержащиеся в арахисе, делают его очень сытным продуктом. Он хорошо усваивается в организме. Ему свойственно также желчегонное действие. Арахис оказывает благотворное воздействие мочеполовую систему.

Выбирайте бланшированный арахис, если склонны к аллергическим реакциям, находитесь в ожидании малыша или кормите грудью ребенка.

Арахис может оказать и вред, он делает кровь гуще, а это вредит сосудам. Люди, страдающие варикозным расширением вен, также не должны употреблять арахис.

Фундук богат питательными веществами, по калорийности (около 700 килокалорий) он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко, а так же шоколад. В нем содержится до 60% масла, состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых заболеваний, а также крайне необходимы для растущего организма.

Лесной орех также характеризуется высоким содержанием белка (20%), наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, циамина, ниацина, протеина.

Наиболее важной особенностью витамина Е является его способность препятствовать образованию канцерогенных факторов в организме: является мощным профилактическим средством против рака, а также болезней сердца и мышечной системы. Кальций укрепляет кости и зубы, железо необходимо крови, цинк – для выработки половых гормонов, калий – деятельности нервной и мышечной системы.

Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, базилик, соль, паприка, лук, морковь, чеснок, петрушка. Пищевая ценность на 100гр белки - 1,7г; жиры - 0,6г; углеводы - 7,2г. Энергетическая ценность на 100гр: 41,8 ккал \ 175,1 кДж
Состав: смесь перцев, хмели-сунели, кориандр, базилик, соль, паприка, лук, морковь, чеснок, петрушка.

Маш (Мунг) — это бобовая культура происхождением из Индии. Бобы маш — маленькие, зелёные, овальной формы.

В состав маша входят 18 аминокислот, в том числе все незаменимые. Маш содержит витамины: С, В1, В2, РР, В5, В6, В9, А, Е, К, бета-каротин, холин; макро- и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, натрий, железо, цинк, марганец, медь, селен.

Калорийность на 100 г — 347 кКал.

Регулярное употребление бобов мунг дал укрепляет сердечно-сосудистую систему, нормализует артериальное давление, снижает уровень холестерина и сахара в крови, укрепляет и повышает эластичность стенок вен и артерий, предупреждает образование раковых клеток. Проростки маша укрепляют иммунитет, стимулируют умственную деятельность, улучшают память, помогают восстановить зрение. Поддерживают в норме костные ткани, работу почек и нормализуют женский гормональный фон в периоды менопауз. Употребление проростков способствует профилактике и лечению инфекционно-воспалительных заболеваний (бронхит, трахеит, ринит, синусит, ларингит и др.). Маш обладает мочегонным действием, поэтому нередко бобы мунг применяются для детоксикации организма. Продукт прекрасно снимает отёки и помогает похудеть. Бобы очень питательны и хорошо усваиваются организмом, их рекомендуется включать в рацион детям, пожилым людям и выздоравливающим больным. Мунг дал считается отличным продуктом, заменяющим мясо. Маш рекомендуется страдающим астмой, артритом, аллергией. Оказывает антиоксиданстное действие. При регулярном употреблении маша кожа становится молодой, здоровой и подтянутой.В отличие от других бобовых, маш содержит мало олигосахаридов, вызывающих метеоризм. В проростках маша увеличивается концентрация витаминов и микроэлементов. В процессе прорастания происходят процессы расщепления питательных веществ, в результате чего они легко усваиваются организмом.

Пророщенный маш очень вкусный, сочный, нежный и сладкий. На вкус напоминает свежий зелёный горошек. Проростки можно кушать отдельно, добавив растительное масло, а также в сочетании с другими проростками, например, пшеницей, рожью, гречкой.

Маш рекомендуется употреблять только в обеденное время.

Бобы должны быть зелёного цвета, сухими, чистыми, не сморщенными и без посторонних примесей.

Храните бобы в плотно закрытой ёмкости или в натуральном полотняном мешке в сухом, тёмном, хорошо проветриваемом месте.

Не рекомендуется употреблять при индивидуальной непереносимости, а также при недостаточной перистальтике кишечника. При чрезмерном употреблении бобы мунг могут вызвать диспепсию или метеоризм. Употребляйте маш в меру и помните о разнообразии в питании и правилах здорового питания.

 

Семена укропа используют для улучшения работы ЦНС, устранения симптомов стрессов и усталости.

Полезные свойства укропных семян:седативное; тонизирующее;антиоксидантное;спазмолитическое; обезболивающее; сосудорасширяющее;секреторное;противопаразитарное; мочегонное;слабительное;противораковое;общеукрепляющее.

Свежие иранские финики, полностью натуральный продукт без добавления ГМО. Отличаются насыщенным вкусом, богаты содержанием протеина и витаминов.

Пищевая ценность продукта (100 г): жиры - 0.5 г, белки - 2.5 г, углеводы - 69.2 г

Энергетическая ценность: 1222.55 кдж/292 Ккал

Масса нетто: 550 ~ 650 +/- 50 г

 Кумин (зира, индийский тмин) в ботанике является родственником петрушки, в гастрономии — скорее тмина или муската. У него теплый, чуть ореховый, пряный аромат, нотка которого одушевляет овощи. Он входит в состав некоторых карри, и, например, прекрасно добавлять его в овощные рагу, да и к мясу хорош.

Зира (кумин) молотая – пряность тропического происхождения. Ее называют королевой специй за универсальность и широкое применение. Порошок оливкового оттенка имеет ореховый привкус и острый пряный запах.   С молотым кумином вкуснее картофель, бобовые, салаты, варенья. Зира входит в состав большинства блюд Индии, определяет вкус узбекского плова, придает необычности французскому творогу.

Кумин обладает рядом полезных свойств: улучшает пищеварение, стимулирует умственную деятельность, благоприятно действует на нервную систему и зрение.

Кумин считается родственницей петрушки, имеет приятный, слегка резковатый вкус и пикантный аромат, а ее семена чем-то напоминают тмин.

Кумин (зира) очень полезен:

• для пищеварения — он снимает колики и спазмы желудка, уменьшает проявления диареи и метеоризма, улучшает аппетит и пищеварение.
• чай с кумином помогает при токсикозе и улучшает лактацию, устраняет бессонницу, тонизирует, укрепляет память и является эффективным афродизиаком.
• для лечения кашля в народной медицине используется чай из кумина, кориандра, фенхеля и кардамона. Тот же самый чай с добавлением тмина рекомендуется для выведения шлаков из организма и нормализации работы почек.

Противопоказания:  язва желудка и двенадцатиперстной кишки, а также воспалительные заболевания ЖКТ.

В кулинарии: эта специя незаменима при консервировании овощей (капусты, огурцов, помидоров, грибов), а в приготовлении настоящего восточного плова молотый кумин занимает почетное место вместе с барбарисом, шафраном, смесью перцев, паприкой, ароматными травами и чесноком. Зирой приправляют супы, салаты, холодные закуски, горячие овощные, мясные и рыбные блюда. Кумин облагораживает вкус кисломолочных продуктов (йогурта, простокваши, творога, сыров), выпечки, кондитерских изделий и напитков. Кумин в сочетании с фенхелем, кардамоном и корицей добавляют в варенье и фруктовые салаты.

Состав: соевая основа (вода, соевый белок, масло подсолнечное, натуральный ароматизатор, витамин D, глюконат кальция), наполнитель (сахар, черника, вода, натуральные загустители (кукурузный крахмал, пектины), регулятор кислотности E330), йогуртовая закваска VEGE, бифидобактерии B.lactis VEGE. Температура хранения: 4 ± 2 °C Энергетическая ценность (на 100г): 80 ккал Белки: 2.2 г Жиры: 2.5 г Углеводы: 13.2 г

Десерт растительный черничный - вегетарианский аналог йогурта. С натуральной черникой. Никакой химии в составе. Нежный вкус из детства доставит несравнимое ни с чем наслаждение. Десерт от бренда HI с пользой витамина Д3, кальцием, протеином и бифидобактериями B.lactis VEGE.

Состав: соевая основа (вода, соевый белок, масло подсолнечное, натуральный ароматизатор, витамин D3, глюконат кальция), наполнитель (сахар, грейпфрут, вода, натуральные загустители (кукурузный крахмал, пектины), йогуртовая закваска VEGE, бифидобактерии B.lactis VEGE. Температура хранения: 4 ± 2 °C Энергетическая ценность (на 100г): 85 ккал Белки: 2.2 г Жиры: 2.5 г Углеводы: 13.4 г

Десерт растительный с натуральным грейпрфрутом - вегетарианский аналог йогурта на основе соевого молока. Никакой химии в составе. Нежный вкус из детства доставит несравнимое ни с чем наслаждение. Десерт от бренда HI с пользой витамина Д3, кальцием, протеином и бифидобактериями B.lactis VEGE.

Состав: соевая основа (вода, соевый белок, масло подсолнечное, натуральный ароматизатор, витамин D, глюконат кальция), наполнитель (сахар, вода, лимонный сок, натуральные загустители (кукурузный крахмал, пектины)), йогуртовая закваска VEGE, бифидобактерии B.lactis VEGE. Температура хранения: 4 ± 2 °C Энергетическая ценность (на 100г): 80 Ккал Белки: 2.2 г Жиры: 2.5 г Углеводы: 13.7 г

Десерт растительный с натуральным фейхоа, виноградом и базиликом - вегетарианский аналог йогурта на основе соевого молока. Никакой химии в составе. Нежный вкус из детства доставит несравнимое ни с чем наслаждение. Десерт от бренда HI с пользой витамина Д3, кальцием, протеином и бифидобактериями B.lactis VEGE.

Состав: соевая основа (вода, соевый белок, масло подсолнечное, натуральный ароматизатор, витамин D3, глюконат кальция), наполнитель (манго, пюре из манго, рисовые хлопья, хлопья зерновые (ржаные, пшеничные, овсяные, ячменные), фундук обжаренный дробленный, миндаль обжаренный дробленный, сахар, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (E330), йогуртовая закваска VEGE, бифидобактерии B.lactis VEGE. Температура хранения: 4 ± 2 °C Энергетическая ценность (на 100г): 80 ккал Белки: 2.2 г Жиры: 2.5 г Углеводы: 13.4 г

Десерт растительный с натуральным манго и мюсли с зерновыми хлопьями и орехами - вегетарианский аналог йогурта на основе соевого молока. Никакой химии в составе. Нежный вкус из детства доставит несравнимое ни с чем наслаждение. Питательный десерт от бренда HI с пользой витамина Д3, кальцием, протеином и бифидобактериями B.lactis VEGE.

Состав: вода, соевый белок, ядра миндаля обжаренные, подсолнечное масло, сахар, натуральный ароматизатор, кальций (глюконат кальций, трикальцийфосфат), витамин В12, Д3. Пищевая ценность: белки — 2.8 г, жиры — 1.8 г, углеводы — 2.5 г. Энергетическая ценность: 40 Ккал/100 г.

Растительное молоко не содержит лактозу, ГМО, гормонов, антибиотиков, красителей, консервантов. Источник витаминов С, Е, В12, Д3 и кальция. В нем совсем нет холестерина и меньше насыщенных жирных кислот, чем в обычном молоке.
Растительный белок легко усваивается организмом. Яркий миндальный вкус.

Состав: Вода, Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта, текстурированный растительный белок (соевый, гороховый, рисовый), рафинированные, дезодорированные растительные масла (расповое, кокосовое, подсолнечное), лук сушеный, соль пищевая, ароматизатор натуральный, растительный волокна, глюкоза, перец черный молотый, куркума молотая, антиокислитель - лимонная кислота, витамины В7 и В12

Какой веган втайне не мечтал о пельменях, и вот оно - сбылось. Самые что ни на есть растительные, веганские, с тем самым потрясающим вкусом. И с пользой для организма: Омега-3 и -6, витамины В7 и В12, сбалансированный аминокислотный состав.
Попробуйте НОВИНКУ от бренда Hi и он точно станет вашим фаворитом в здоровом питании.