Узбекистан

Свежие иранские финики, полностью натуральный продукт без добавления ГМО. Отличаются насыщенным вкусом, богаты содержанием протеина и витаминов.

Пищевая ценность продукта (100 г): жиры - 0.5 г, белки - 2.5 г, углеводы - 69.2 г

Энергетическая ценность: 1222.55 кдж/292 Ккал

Масса нетто: 550 ~ 650 +/- 50 г

Один из самых популярных продуктов нашего магазина! :)

Курага является традиционной разновидностью сухофруктов и ярким напоминанием о восточных сладостях, хотя сегодня этот продукт активно применяется в кулинарных рецептах всего мира. Получают курагу путем сушки плодов абрикоса, испаряя из них влагу, что не только не снижает их питательную ценность, но и концентрирует полезные вещества, давая кураге много преимуществ перед свежими фруктами.
Курага является очень хорошим источником железа, что делает ее незаменимым продуктом в рационе людей, страдающих анемией.
курага богата клетчаткой обоих известных видов – растворимой и нерастворимой. Особое значение для организма человека имеет клетчатка, которая растворяется до желеобразного вещества, способного связываться с жирными кислотами и выводить их из организма, тем самым снижая уровень холестерина;
Курага содержит в три раза больше калия по сравнению с бананами.
Наличие пектина и целлюлозы, позволяет использовать курагу как мягкое слабительное;

Одним из популярнейших сухофруктов является черный изюм Терма, который можно добавлять в чай и выпечку и есть во время перекуса. Изюм – сухофрукт, полученный в результате высушивания винограда. Продукт не только сохраняет все полезные свойства фрукта, но и приумножает их.

Польза изюма заключается в следующем: черный изюм Терма является антиоксидантом, поскольку содержит витамин С и А, его благотворное влияние на организм заключается в том, что он нейтрализует действие свободных радикалов, которые опасны для здоровья и могут вызывать простуду, бронхит, другие хронические заболевания. Свободные радикалы негативно влияют на работу всех внутренних органов. Поэтому регулярное употребление изюма спасает от депрессии, налаживает сон, стабилизирует деятельность нервной системы. Содержание витамина С стимулирует укрепление иммунитета. Поэтому отвары изюма рекомендуются при простудах, бронхитах и воспалениях легких. Изюм помогает справиться с весенним авитаминозом, так как является ценным источником таких витаминов как В1, В6, В5, В2, С и РР. Для беременных женщин изюм особенно ценен тем, что содержит кальций, калий и железо. Помимо этого, в изюме содержится фосфор, бор и магний. Содержание калия нормализует ритм сердца, а также улучшает деятельность мозга. Изюм считается эффективным средством с мочегонным действием, потому полезен при болях в мочевом пузыре и почках.

Изюм Терма является компонентом многих кулинарных шедевров. Он дополняет немало рецептов, широко используется в сладостях и выпечке. Среди них: мороженое, пирожные, печенья, торты и кексы. Существуют также рецепты домашнего вина и кваса, которые готовятся на основе изюма.

Веганское мороженое без сахара приготовлено с кедровыми орешками на кедровом молочке. Безлактозный десерт.

Состав: кедровое молоко (вода, кедровый орех), фруктоза, орех кедровый тертый, кокосовое масло, вода, мука из кедрового ореха, стабилизатор – камедь рожкового дерева.

Пищевая ценность: белка 1,8 г; жира 7,5 г; углеводов 20,3 г. Энергетическая ценность: 183 ккал.

Легкое мороженое из пюре манго и гуавы с банановым джемом

Состав: молоко цельное, фруктоза, пюре манго, пюре гуавы, вода, молоко сухое обезжиренное, сливки из коровьего молока, пшеничные волокна, натуральный стабилизатор (молочный белок, камедь рожкового дерева), регулятор кислотности – лимонная кислота, краситель натуральный – бета- каротин, ароматизаторы натуральные – манго и гуава, джем банановый на фруктозе (пюре из банана, фруктоза, вода, загуститель – пектин, регулятор кислотности – лимонная кислота).

Пищевая ценность в 100 г продукта: белка 1,5 г; жира 0,8 г; углеводов 21,4 г. Энергетическая ценность 107 ккал.

Веганское ореховое мороженное. Без сахара, без лактозы, vegan Состав: рисовое молоко, фруктоза, кокосовое молоко, вода, орех фундук тертый, стабилизатор - камедь из рожкового дерева, натуральный ароматизатор - фундук, орех фундук дробленный. Пищевая ценность в 50г (1 шарик) продукта: содержание белка 0,95г; жира 3г; углеводов 7,3г (в т.ч. фруктозы 7г). Энергетическая ценность: 62ккал.

Низкокалорийное мороженое на кокосовом молочке. Без сахара, без лактозы, vegan Состав: кокосовое молоко, фруктоза, кокосовое масло, вода, паста из мякоти кокоса, стабилизатор - камедь из рожкового дерева. Срок годности при температуре не выше минус 18°С - не более 12 месяцев с даты изготовления. Пищевая ценность в 50г (1 шарик) продукта: содержание белка 2,5г; жира 3,5г; углеводов 7,5г (в т.ч. фруктозы 7,2г). Энергетическая ценность: 75ккал.

Состав: какао-масло, кэроб слабой ожарки, ваниль, с наполнением в ассортименте (орехи ,сухофрукты, сушеные ягоды)

Сухое кокосовое молоко – это натуральный порошок (мука), приготовляемый из мякоти кокосового ореха. В процессе получения, сухое кокосовое молоко не теряет биологической и пищевой ценности. Порошок кокосового молока не содержит искусственных добавок и консервантов.

Использование  кулинарии:

• Сухое кокосовое молоко добавляется в чай или кофе вместо сливок, что придает этим напиткам особый утонченный вкус и аромат.Для приготовления кокосового молока разведите 3-4 ст. ложки сухого кокосового молока (порошка) в 200 мл воды. Благодаря своей низкой калорийности, оно является альтернативой сливкам.
• Сухое кокосовое молоко используется в домашней выпечке и при приготовлении домашнего хлеба. Молоко кокоса придает сдобе необычайную нежность и неповторимый кокосовый привкус.
• Кокосовое молоко идельно подходит ко многим блюдам, включая блюда из морепродуктов, мясо, соусы, салаты, тайский карри.

Полезные свойства кокосового молока

Кокосовое молоко изготавливается из кокосовой мякоти, чрезвычайно богатой магнием, железом и балластными веществами, богато витаминами группы В (В1, В2, В3) и витамином С, поэтому оно нередко применяется при авитаминозах, нервных расстройствах, а также при лечении урологических заболеваний Сухое кокосовое молоко содержит примерно от 30% до 65 жира, 6% углеводов и 4% белка. 

Регулярное употребление в пищу кокосового молока, как выяснили индийские специалисты, благотворно сказывается на сердечной деятельности.

Косметическое действие молока кокоса

- насыщает кожу важными витаминами и протеинами.
- придает коже мягкость и шелковистость.
- прекрасно увлажняет кожу лица, тела, скальпа и волосы.
- создает нежную защитную оболочку на коже и защищает ее от высыхания.
- способствует ровному загару.
- отлично укрепляет волосы.

Кунжут относится к травянистым растениям, но выглядит как невысокий куст с плодами в виде стручков. Достигнув спелости, стручки лопаются, открывая душистые семена.

100-150 г живого кунжута могут покрыть дневную норму кальция для организма. В 100 г этого продукта содержится 780-1100 мг кальция. Таким образом, после мака кунжут является главным растительным источником этого минерала. Полезные свойства семян кунжута раскрываются также благодаря содержанию витаминов Е, К, С, В, РР, йода, фосфора, магния, железа, марганца, меди, цинка, жирных кислот и минералов. Процент белка в продукте равняется 22,2%, а жира 52,6%.

Польза белого кунжута реализуется за счет легкости усвоения всех его полезных элементов, витаминов и кислот. Особо полезны семена при кожных и офтальмологических заболеваниях, воспалительных процессах. Масло семян улучшает восстановительные способности организма, свертываемость крови, снимает раздражение и усталость. Имеет кунжут полезные свойства и противопоказания. Его нельзя есть людям с мочекаменной болезнью, повышенной свертываемостью крови и склонностью к образованию тромбов.

Белые кунжутные семена имеют богатый ореховый вкус, их обычно используют в сладких рецептах, таких, как торты, хлеб, булочки, батончики. Белый кунжут лучше подходит для изящной выпечки.

Производитель: Колумбия

Состав: измельченная панела (выпаренный сок сахарного тростника). Может содержать незначительное количество сои, молока. Не содержит орехов. Не содержит ГМО.

Панела представляет собой органический сахар, то есть концентрированный выпаренный сок сахарного тростника, который получают при термической обработке.

Продукт обладает ярким вкусом и богатым минералогическим составом. Такой сахар можно добавлять в различные напитки, это значительно украсит их вкус. Помимо этого, в панела гораздо больше витаминов и минералов, чем в рафинированном сахаре.

Масса нетто: 1 кг.

Состав: Порошок плодов рожкового дерева. Содержит клетчатку (15 г)

Кэроб - это порошок плодов рожкового дерева, хорошо подходит как заменитель какао, но имеет более выраженный и только ему присущий сладкий вкус. Также может использоваться для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, мороженого, холодных напитков, пудингов и шоколада.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 4 г, жиры - 1 г, углеводы - 40 г.

Энергетическая ценность на 100 г: 222 кКал

Масса нетто: 200 г

 

Богат витаминамии минералами

не содержит кофеин и теобромин

низкий гликемический индекс

улучшает пищеварение

оказывает антиоксидантное действие

Рецепт: растопите на водяной бане 60 гр  какао-масла.добавьте 40 гр кэроба и 30 гр сухого молока. Мед,ваниль,корица по вкусу. Тщательно перемешайте,залейте в форму для шоколада и поставьте застывать в холодильник. Через 20 минут шоколад готов к употреблению!!!!

Не содержит глютен.

Конопляная мука полезна при борьбе с лишним весом и профилактике ожирения. Благодаря этому продукту кишечник очищается от вредных веществ, шлаков. Рекомендована людям, страдающим диабетом, так как в его составе много веществ, снижающих уровень сахара в крови. Нормализует кровообращение, способствует насыщению кислородом клеток мозга. Женщины, употребляющие конопляную муку регулярно, отмечают её положительное воздействие на состояние кожи. Богата жирными кислотами – омега-3 и омега-6.Вещество фитин – один из элементов, содержащихся в муке из конопляного семени, необходимо человеку, если его рацион питания беден белками.

 

Кэроб - натуральный порошок плодов рожкового дерева. Эксклюзивная технология производства помогает максимально сохранить все полезные свойства и приятную сладость . Используйте для приготовления напитков и десертов. Без термической обработки порошок более сладкий, его используют как подсластитель. Также необжаренный кэроб предпочитают сыроеды.

Положительное воздействие рожковых плодов на здоровье человека заключается в следующем:

• выведении шлаков и токсинов;
• улучшении пищеварительных процессов;
• нормализации обмена веществ;
• снижении уровня вредного холестерина;
• предотвращении образования злокачественных опухолей, особенно – рака легких;
• противовирусном и антибактериальном эффектах;
• поддержании артериального давления на оптимальном уровне;
• улучшении состояния при расстройствах кишечника.

Сухой сладкий порошок, в отличие от шоколада и какао, в умеренных количествах не навредит беременным женщинам, диабетикам, а также лицам, подверженным возникновению аллергической реакции и расстройствам нервного характера.

     Свойства:

• Профилактика сахарного диабета. Несмотря на высокую калорийность, семена тыквы богаты белком, который легко усваивается.
• Сохранение молодости кожи. Высокая концентрация витаминов А и Е улучшает естественную выработку коллагена. Линолевая и олеиновая кислоты стимулируют регенеративные процессы, питают и смягчают кожу: она становится гладкой, упругой и эластичной.
• Улучшение сна и борьба с депрессией.
• Укрепление иммунитета. Благодаря витаминам Е и С снижается восприимчивость организма к инфекционным заболеваниям.
• Профилактика гельминтоза.
• Клетчатка улучшает функционирование ЖКТ.
• Предупреждение мочекаменной болезни. Витамин К, калий и магний препятствуют образованию оксалата кальция в моче. Семечки тыквы оказывают мочегонное действие. 

     Тыквенные семечки способствуют выведению из организма тяжелых металлов, препятствуют развитию онкологических заболеваний, положительно действуют на состояние суставов, предупреждая остеопороз.

С давних времён чечевица ценилась как лекарственное растение. Упоминание о чечевице есть в библейских текстах. В странах Азии, Европы и Северной Африки это очень распространенная культура. В ряду бобовых культур это одно из самых ценных по составу растений. В её семенах белка содержится больше, чем в мясе. Для многих азиатских народов, чечевица заменяет по питательным свойствам хлеб, крупу и мясо. 

Ещё древнеримские врачи использовали чечевицу для лечения желудочных заболеваний и нервных расстройств, считая, что постоянное употребление её в пищу делает человека спокойным и терпеливым. Пророщенная чечевица обладает деликатным вкусом. Прекрасно себя чувствует в различных салатах и винегретах.

СВОЙСТВА:

Проростки чечевицы помогают регулировать уровень сахара в крови и снижать уровень холестерина. Содержат небольшое количество ненасыщенных жиров, которые необходимы для предупреждения атеросклероза. Поддерживают упругость клеток, соответственно, омолаживая кожу. Помимо общих лечебных свойств проростков чечевицы, они обладают способностью к усилению кроветворения, повышают уровень гемоглобина в крови, укрепляют иммунитет. 

Кроме того, они оказывают противовоспалительное и ранозаживляющее действие, эффективны при лечении анемий. В народной медицине проростки чечевицы применяются для быстрого восстановления после тяжелых заболеваний. Рекомендуются пожилым людям и детям как профилактическое средство против простудных заболеваний.

ПИТАТЕЛЬНАЯ ЦЕННОСТЬ:

Проростки чечевицы содержат большое количество углеводов, белков, клетчатки, железа, кальция, фосфора, калия; богаты витаминами (А, С, Е, В1, В2, В3, В6, В12). В семенах чечевицы есть ценный белок, который легко усваивается. В этом белке содержатся жизненно важные аминокислоты: лизин, триптофан, метионин. В чечевице также сравнительно много (для растительной пищи) жиров (15%), углеводов (до 60%). Концентрация витамина C в пророщенных зернах чечевицы увеличивается, по сравнению с сухими семенами, в 16 раз!

Ароматные цукаты изготовлены из манго. Сочная оранжевая мякоть манго  сочетает вкус абрикоса, лимона, дыни. Плоды содержат фруктозу, глюкозу, мальтозу, необходимые для умственной работы. Медь, каротин, витамины А, С, D, Е укрепляют иммунитет, защищают от опухолей. Это сочетание благотворно для детского организма. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 1,48 г; жиры — 0,78 г; углеводы — 81,61 г.

Энергетическая ценность – 360 ккал

Фисташки — богатый источник важных для организма человека микроэлементов. В этом полезном продукте содержатся медь, марганец, фосфор, калий и магний в легко усваиваемых организмом человека формах. Содержание витамина В6 в фисташках такое же, как и в говяжьей печени. Содержат они также фолаты, биотин, тиамин, рибофлавин, ниацин и пантотеновую кислоту. Фисташки входят в группу пищевых продуктов с самыми высокими антиоксидантными свойствами. Это единственный в своём роде орех, в состав которого в большом количестве входят лютеин и зеаксантин — вещества (каротиноиды), улучшающие зрение и уменьшающие риск старческой дистрофии жёлтого пятна сетчатки, вызывающей необратимую слепоту у людей пожилого возраста.

Фисташки богаты протеинами, не содержат холестерина и несвязанных жиров, поэтому служат прекрасным заменителем продуктов животного происхождения для вегетарианцев и людей, желающих избавиться от лишнего веса. Приготовленные для употребления в пищу фисташки не содержат вредных примесей и добавок, потому что готовятся в скорлупе, предохраняющей содержимое от случайного загрязнения.
Вниманию интеллектуалов: фисташки благотворно действуют на мозг! Они полезны для улучшения работы сердечно-сосудистой системы, снимают учащенное сердцебиение, уменьшают предрасположенность к сердечным заболеваниям. При регулярном употреблении в пищу фисташки улучшают работу печени, способствуют исцелению от желтухи, снимают печёночные и желудочные колики, излечивают малокровие, полезны при заболеваниях дыхательной системы, усиливают половую потенцию, очищают и делают незаметными места, где были язвы. 

Состав: красная чечевица отличается высоким содержанием фолиевой кислоты и железа. Из-за большого количества белка она даже может заменить в рационе мясо. В зернах этого растения содержатся антиоксиданты, которые защищают организм от разрушительного действия свободных радикалов.

Благотворное действие продукта на организм :

1. Помощь в похудении. Благодаря низкому содержанию жиров и большому количеству клетчатки продукт надолго обеспечивает чувство насыщения. Если включать его в рацион 2-3 раза в неделю, то лишние килограммы уйдут гораздо быстрее.
2. Продление молодости и поддержание красоты. Такое действие оказывает совокупность всех компонентов и, в частности, антиоксиданты.
3. Укрепление сердечной мышцы и кровеносной системы. Клетчатка и калий стабилизируют давление и снижают уровень «плохого» холестерина. Фолиевая кислота и магний помогают в работе сердца. Недостаток этих элементов вызывает повреждение артерий и развитие сердечных заболеваний.
4. Лучшее переваривание пищи. На этот процесс благотворно действует клетчатка.
5. Укрепление костной ткани, так как в составе присутсвует кальций, магний и фосфор
6. Правильное кроветворение (присутствие железа в составе).
7. Стабилизация уровня сахара в крови. Чечевица имеет низкий ГИ. Она показана к употреблению людям с сахарным диабетом. Но злоупотребление этим красной чечевицей все-таки может принести вред диабетикам.
8. Укрепление иммунитета.
9. Защита от онкологических заболеваний. Такой эффект оказывают антиоксиданты, фолиевая кислота, цинк и селен.
10. Поддержание остроты зрения.
11. Повышение тонуса и увеличение запаса жизненных сил.
12. Улучшение состояния кожи, ногтей и волос.

БЖУ: 21,6/1,1/48. кКал 314

Ароматные цукаты изготовлены из манго. Сочная оранжевая мякоть манго  сочетает вкус абрикоса, лимона, дыни. Плоды содержат фруктозу, глюкозу, мальтозу, необходимые для умственной работы. Медь, каротин, витамины А, С, D, Е укрепляют иммунитет, защищают от опухолей. Это сочетание благотворно для детского организма. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки — 1,48 г; жиры — 0,78 г; углеводы — 81,61 г.

Энергетическая ценность – 360 ккал

Цукаты, как и свежий ананас, являются ценным источником калия, кальция, магния, цинка, железа, а кроме того, витаминов группы В, витаминов С, А, РР и полезных пищевых волокон, налаживающих работу ЖКТ и являющихся эффективным сорбентом, выводящим из организма вредные продукты жизнедеятельности, яды и токсины.Кроме того, цукаты из ананаса помогают убрать отечность, повышают энергетичность организма и улучшают настроение.

Фундук содержит около 20% легкоусвояемого белка, витамины В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калий, железо, кобальт, фосфор, кальций, цинк, циамин, ниацин. Благодоря этому фундук полезно употреблять для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Также он благоприятно воздействует на работу головного мозга человека, улучшает концентрацию внимания.

 

Очищенные тыквенные семечки богаты: жирами; белками; углеводами; водой; клетчаткой.Калорийность очищенных тыквенных семечек на 100 г продукта составляет 559 ккал. Он является достаточно высококалорийным, поэтому употреблять его следует в ограниченном количестве.

Полезные свойства:

• Улучшается режим дня и ночи.
• Происходит стимулирование выработки L-триптофана – аминокислоты, которая трансформируется в серотонин и ниацин.
• Аргинин расширяет сосуды, улучшает кровоток. Поэтому будут редко появляться симптомы гипертонии.
• Кожа становится упругой, здоровой. Происходит выработка коллагена, из-за чего разглаживаются морщины.
• Благодаря поступлению цинка организм будет защищен от артрита, остеопороза, заболеваний суставов.
• Нормализуется свертываемость крови.
• Происходит обострение восприятия и различение цветов, улучшение зрения в сумерках.
• Употребление семян временно подавляет тошноту. Они помогают при укачивании.
• Тыквенное семя является богатым источником белка.

Очищенный миндаль очень вкусно кушать как самостоятельное блюдо - это лучший перекус для тех, кто следит за своим весом. По содержанию растительного белка он намного превосходит другие продукты. 

Миндаль обладает способностью повышения общего тонуса организма и активизации мышечной деятельности. Высокое содержание витаминов и минеральных веществ, особенно кальция, делает миндаль полезным при нарушениях зрения и весеннем авитаминозе. Если хотя бы раз в неделю кушать миндальные орехи, мышечная масса будет возрастать, а кости - укрепляться.

Очень много в миндале витамина Е и магния, поэтому его рекомендуется употреблять женщинам для сохранения молодости. Витамин Е - один из сильнейших антиоксидантов, блокирующий развитие свободных радикалов и не позволяющий стареть клеткам организма. Кроме того, он препятствует образованию холестериновых бляшек и защищает сосуды. В миндале много и витаминов группы В, необходимых для здоровья нервной системы.

Хранить в сухом месте, лишённом посторонних запахов. Желательно хранение без доступа воздуха, поскольку он окисляет орех.

Горячий шоколад Luker Fácil, в отличие от других марок, изготовлен не из порошка, а из какао тертого, что придает готовому напитку более насыщенный вкус и аромат какао.
Состав: сахар, какао тертое, эмульгатор (соевый лецитин Е322).
Производитель: Колумбия. пакет зип-лок 250 г.