Состав: пищевая добавка агар-агар. Пищевая ценность на 100гр: белки - 6,0г; жиры - 0,0г; углеводы - 80,0г. Энергетическая ценность на 100гр: 300 ккал \ 1255 кДж

Состав: пищевая добавка агар-агар

Агар-агар - это растительный аналог желатина, который получают из бурых или красных водорослей.

Польза агар-агара для здоровья:

• контроль функционирования щитовидной железы;
•  снижается уровень глюкозы и холестерина, поэтому продукт полезен при атеросклерозе, сахарном диабете и варикозном заболевании;
• профилактика гастрита и язвенной болезни желудка за счет снижения кислотности желудочного сока;
• чистка организма от шлаков, токсинов, бактерий и вредных солей с помощью клетчатки;
• способствует скорейшему восстановлению после переломов.

Применение в кулинарии: На основе порошка этого продукта создают желе, зефир, муссовые торты и многое другое. А также агар добавляют в бульоны и соусы.

Энергетическа ценность: Белки: 6г, жиры: 0г, Углеводы: 80г. 300 кКал

100гр

Фукус - бурая водоросль, которая растет на прибрежных скалах. Фукус богат йодом, железом, марганцем, цинком, содержит кальций, калий, магний, фосфор. В кулинарии для придания соленого вкуса ее требуется добавлять меньше, чем обычной соли.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 3г; жиры - 0,6г; углеводы - 8,6г. Энергетическая ценность на 100гр: 45 ккал
Водоросль вакаме относится к группе бурых водорослей, особую популярность имеет по месту произрастания - у берегов Японии, Китая. В водоросли содержатся такие витамины как: холин (желчь), РР, К,В9, А, бета-каротин; и минеральные вещества:марганец, медь, железо,фосфор, калий, натрий,магний, кальций, йод. В кулинарии водоросль используют и в свежем, и в сушеном виде как добавку к салатам, супам или овощам. Пищевая ценность: ккал: 45 Белки, г: 3.0 Жиры, г: 0.6 Углеводы, г: 8.6

Состав: водоросли морские рода Porphyra Пищевая ценность на 100гр: белки - 44г; жиры - 6г; углеводы - 40г. Энергетическая ценность на 100гр: 390 ккал \ 1630 кДж Масса одного листа 2,3г
Для приготовления суши. Nori Gold.

Состав: ламинария молотая, порошок

100% натуральный природный продукт, произрастающий в экологически чистых районах Охотского моря. Добытая в Южно-Сахалинском регионе, ламинария считается самой питательной. Благодаря богатому содержанию витаминов и минералов употребление ламинарии в пищу способствует оздоровлению практически всех систем организма человека. В составе ламинарии содержатся витамины, макро- и микроэлементы, в том числе органический йод, альгинаты, фукоидан, ламинарин, агар-агар, маннит, глицин, а также весь комплекс незаменимых аминокислот Омега-3, Омега-6, стерины, клетчатку и антиоксиданты. Свежие листья ламинарии высушиваются и перемалываются, тем самым ламинария избавляется только от излишней влаги, сохраняя при этом все полезные вещества и свойства даже при длительном хранении. После восстановления ламинария не отличается от свежесобранной.

Важно! Двухлетняя ламинария естественного произрастания содержит уникальные активные вещества по сравнению c культивированными однолетними китайскими аналогами.

Основные полезные свойства: снижение уровня холестерина, выведение шлаков, повышение иммунитета, улучшение зрения, уменьшение веса тела, стимуляция обмена веществ, поддержка работы сердца, насыщение организма йодом и др.

Пищевая ценность на 100г: белки - 12г, жиры - 1г, углеводы - 32г

Энергетическая ценность на 100г: 185 Ккал

100г

В кулинарии используется в самых разных блюдах, начиная от салатов и супов и заканчивая пирогами. Самый популярный рецепт это морская капуста по-корейски. Источник йода в редкой органической форме, а также растительных белков и витаминов А, В1, В2, В12, С и D. Для обеспечения нормы йода, взрослому человеку в день достаточно употреблять 20 г морской капусты (ламинарии) в любом виде.

Состав: морская капуста сушеная

Морская капуста очень полезна для организма человека. Она обеспечивает наш организм огромным количеством полезных веществ: это и йод, и фосфор, и различные микроэлементы. Также морская капуста очень богата клетчаткой, которая является основой любой здоровой диеты и обеспечивает нормальное функционирование желудочно-кишечного тракта, а значит, и всего организма в целом. Благодаря высокому содержанию йода ламинария способна регулировать работу щитовидной железы. Идеально подходит для приготовления салатов, а также добавления в супы.

Энергетическая ценность (на 100 г.): Белки: 12,8; Жиры: 0,5 г, ;Углеводы: 75,0 г

Пищевая ценность (на 100 г.):366 Ккал

Вес: 150 г

 

Рекордсмен по содержанию витаминов группы B, Йода, Калия, Железа, Магния и других витаминов и минеральных веществ. Состоят на 100% из красных водорослей Порфира.

Состав: Фукус сушеный, молотый

Уникальное свойство водорослей - это способность связывать и выводить из организма холестерин, соли тяжелых металлов и радионуклиды. Фукусы способны уплотнять стенки сосудов, нормализовать процессы пищеварения и подавлять развитие болезнетворных микробов и вирусов. Фукус содержит полный набор макро- и микроэлементов, входящих в состав организма человека. Морские водоросли Фукус  богаты минеральными солями, витаминами и микроэлементами. Которые регулируют углеводный, пуриновый, липидный обмен, быстро восстанавливает силы после болезни, позволяя сопротивляться инфекциям. 

Пищевая ценность на 100г: белки - 6,7г, жиры - 1,56г, углеводы - 22г
Энергетическая ценность на 100г: 123 Ккал
Микро и макроэлементы: Na, R, Ca, Mg, P, Fe, J и др.
Витамины: A1, B1,B2,B6,B12, C, D, E, K, PP

 

масса нетто 100 гр

Морская капуста содержит уникальный набор микро- и макроэлементов, витамины и другие ценные вещества.

Способствует нормализации обмена веществ и деятельности пищеварительного тракта.

Способ применения: по 1/2 чайной ложки на порцию добавляют в первые и вторые блюда за 8 минут до окончания приготовления.

Состав: морские водоросли Вакаме рода Ундария сушеные, морковь сушеная, семена кунжута. Содержит натуральную морскую соль.

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 17,5г; жиры - 8,3г; углеводы - 50,3г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 346 ккал / 1448 кДж.

Состав: фукусы сухие пищевые морские водоросли (крупка). Без ГМО.

Морские водоросли фукусы содержат макро- и микроэлементы: калий, натрий, кальций, магний, марганец, железо, кремний, цинк, кремний, йод, витамины: А, В1, В2, В12, С, Д, Е; пектины, аминокислоты, альгинат. 

Способствуют нормализации обмена веществ, деятельности пищеварительного тракта, выводят из организма тяжёлые металлы и радионуклеиды.

Способ применения: по 1/2 чайной ложки на порцию добавляют в первые и вторые блюда за 15-20 минут до окончания приготовления.

Изготовитель: Рыболовецкий колхоз "Заря Севера", Россия, Республика Карелия, Беломорский район.

Состав: ламинария сушеная, семена подсолнуха, семена льна, томаты сушеные, чеснок, соль морская.

Натуральный источки йода. Сделано с добрыми намерениями.

Пищевая ценность на 100гр: Белки 10 Жиры 24 Углеводы 10
314 кКал