Состав:  Зародыши пшеничные пищевые, порошок клюквы

Зародыши пшеницы представляют собой специальным образом выделенную и обработанную часть пшеничного зерна, предназначенную природой для рождения нового растения. Содержат полезные вещества в большой концентрации: витамины группы В, Е, фосфор, калий, магний, активные ферменты необходимые людям с повышенной умстенной и физической нагрузкой. Зародыши пшеницы повышают защитные силы организма, а входящие в их состав пищевые волокна способствуют очищению кишечника.

Добавляют в каши, смузи, кисломолочные продукты, соки, коктейли. Можно использовать при выпечке.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 33 г; Жиры 8 г; Углеводы 33 г  Энергетическая ценность – 340 ккал

Масса нетто 150г

Состав:  Зародыши пшеничные пищевые, порошок черники

Зародыши пшеницы представляют собой специальным образом выделенную и обработанную часть пшеничного зерна, предназначенную природой для рождения нового растения. Содержат полезные вещества в большой концентрации: витамины группы В, Е, фосфор, калий, магний, активные ферменты необходимые людям с повышенной умстенной и физической нагрузкой. Зародыши пшеницы повышают защитные силы организма, а входящие в их состав пищевые волокна способствуют очищению кишечника.

Добавляют в каши, смузи, кисломолочные продукты, соки, коктейли. Можно использовать при выпечке.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 33 г; Жиры 8 г; Углеводы 33 г  Энергетическая ценность – 340 ккал

Масса нетто 150г

Состав: мука гороховая цельносмолотая. Может содержать следы глютена, сои,кунжута!

Гороховая мука богата белком и растительными волокнами. Содержит много селена, защищающег клетки организма от канцерогенов.

В кулинарии может замень яйца, обладает связующими свойствами. Из гороховой муки можно сделать каши, супы, блины и кисель. Также она подойдет для вегетарианкх котлет и паштетов.

Пищевая ценность на 100гр: Белки 20,1 Жиры 1,9 Углеводы 49,56кКал

29 6кКал.

Состав: 100% гречневая мука.

Гречневая мука имеет очень низкое содержание жиров, зато клетчатки в ней – хоть отбавляй. Поэтому, она, как щетка, будет вычищать организм от вредных накоплений. Кроме того, в этой чудесной муке довольно много сложных углеводов и мало сахара.

Применять гречневую муку для приготовления блюд следует при диетическом питании, при ожирении и диабете, для укрепления сердца и сосудов, для профилактики атеросклероза, при тяжелых физических и умственных нагрузках, в вегетарианстве, для улучшения обмена веществ.

Вес: 500 г

Зеленый горох обладает массой положительных характеристик и целебных свойств.
?
Кроме витаминов А, В1, В2, С, Е, РР, таких макро и микроэлементов, как магний, кальций, калий, йод, железо, горох также содержит крахмал, минеральные соли, белки, богат антиоксидантами.
?
Такой состав продукта благотворно влияет на весь организм, поэтому его все чаще рекомендуют при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, почечной недостаточности, при проблемах с печенью.
?
Диетологи рекомендуют включать в рацион блюда с гороха для восстановления процесса обмена веществ и пищеварения при ожирении.

Мука гречневая цельнозерновая БИО (Черный Хлеб) изготовлена из непропаренной органической гречки на мельнице с каменными жерновами. Это уникальный продукт, богатый минералами, витаминами, клетчаткой и не подвергнутый термической обработке.

Мука из зелёной гречки популярна среди поклонников здорового питания во всём мире.

Применение:

1. Песочное тесто получается идеальным, даже лучше, чем из классической пшеничной муки

2. Жидкое тесто для выпечки бисквитов и кексов

3. Тесто для пельменей, вареников, манты, лепешек, лапши

4. Сдобное тесто для приготовления хлеба, булочек, пирожков, пиццы

5. Соленое тесто для тарталеток, крекеров, хлебцев

Гречневая цельнозерновая мука «Чёрный хлеб» — это уникальный продукт, богатый минералами, витаминами, клетчаткой и не подвергнутый термической обработке.

Мука из зелёной гречки популярна среди поклонников здорового питания во всём мире.

В 100 граммах продукта содержится:
белки 12,6; жиры 3,0; углеводы 70,5
Энергетическая ценность: ккал 360/1506 кДж

Состав:Мука из овсяных отрубей

Отрубная мука не содержит овсяной муки и в ней сохранены все полезные свойства овсяных отрубей. Она, как и овсяные отруби, богата растворимыми волокнами, пектинами, витаминами, ценнейшими микроэлементами и рекомендуется всем, как профилактическое и оздоровительное средство, необходимое для нормализации обмена веществ.
Мука из овсяных отрубей идеально подходит для выпечки полезного хлеба, печенья, кексов, маффинов, пирогов и блинов. Часть обычной белой муки замените отрубной, и Вы получите хлебобулочные изделия, обогащённые пищевыми волокнами.
Это находка для тех, кто хочет похудеть. Так же, как и отруби её можно добавлять в различные блюда. А благодаря тому, что консистенция муки мягкая и нежная, её очень хорошо употреблять с напитками и йогуртами. 

Масса нетто 400 г

Кокосовая мука - это отличная замена традиционной пшеничной муке. Она сохраняет в себе всю пользу кокоса и содержит такие витамины, как D, А, Е, С, В, а также калий, магний и йод. Органические вещества муки содержат много пищевых волокон, замедлющих процесс усваивания углеводов. Применяется мука из кокоса в тех же блюдах, что и пшеничная - например в выпечке. Стоит учитывать, что она имеет более плотную структуру и быстрее впитывает влагу. срок годности 8 мес или 2 года ниже 0 градусов. БЖУ: 20,7 \ 8,2 \ 61,5 (без учета пищевых волокон) 403 ккал на 100гр

Польза кокосовой муки:

1. Способствует хорошему метаболизму

2. Содержит много клетчатки

3. Помогает поддержать здоровый уровень сахара в крови

4. Может помочь снизить уровень холестерина

5. Повышает здоровье сердца

6. Подходит для безглютеновой диеты

Польза кокосовой муки:

1. Способствует хорошему метаболизму

2. Содержит много клетчатки

3. Помогает поддержать здоровый уровень сахара в крови

4. Может помочь снизить уровень холестерина

5. Повышает здоровье сердца

6. Подходит для безглютеновой диеты

Состав: 100% кокосовая мука

Кокосовая мука - это отличная альтернатива обычной муке. В ней нет клейковины, поэтому идеально подходит для безглютеновой диеты. Одна из главных ее особенностей - низкий ГИ. Это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови. Кокосовая мука богата белком и клетчаткой. Подойдет для приготовления любых блюд, выпечки и десертов.

Пищевая ценность на 100г: белки -19г, жиры - 13г, углеводы - 51г

Энергетическая ценность на 100г: 320 Ккал.

Вес: 250г

Кокосовая мука - уникальный продукт. Она не содержит клейковины, что делает эту муку идеальным для безглютеновой диеты продуктом. Одна из главных ее особенностей - низкий ГИ. Это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови. Кокосовая мука богата белком, а высокое содержание в ней клетчатки оказывает положительное влияние на пищеварительные процессы. Применять ее можно как альтернативу обычной муке и готовить из нее любимые блюда.

Состав: 100% кокосовая мука

Пищевая ценность на 100г: белки - 19г, жиры - 13г, углеводы - 51г

Энергетическая ценность на 100г: 320 Ккал

Кукурузная мука ценится за высокие питательные свойства. Она содержит многие минеральные вещества, такие как: кальций, магний, калий, фосфор, железо, витамины группы В (В1, В2), витамины РР и Е, крахмал и бета-каротин. Кукурузная мука улучшает пищеварение и хорошо усваивается организмом. Подходит для изготовления хлеба и различной выпечки.

Состав: 100% натуральная льняная мука среднего помола

Быть здоровым, поддерживать форму — нелегкая задача. Каждый день хочется побаловать себя чем-то вкусным и низкокалорийным. Льняная мука отличается от семян льна отсутствием масла в составе. Готовить сладости из льняной муки безвредно для фигуры. Растительный белок в составе муки тонизирует и развивает мышцы. Пищевые волокна в составе муки нормализуют состояние микрофлоры кишечника, стимулируют перистальтику.  Лен расширяет кровеносные сосуды, восстанавливает их упругость и эластичность. Льняная мука предотвращает кожные заболевания (шелушения, сезонные экземы, дерматиты). Правильно составленная маска или крем из льняной муки поможет навсегда избавиться от проблем с кожей.

Пищевая ценность в 100 гр. продукта:белки — 30,5 г; жиры — 7,9 г;  углеводы — 51,4 г.  Энергетическая ценность — 399 Ккал/100 г

масса нетто 500 г

Источник белка и клетчатки. Льняная мука помогает работе кишечника, препятствует развитию атеросклероза и ожирения. Используется при приготовлении выпечки, оладий, блинов; добавляется в котлеты, супы, каши, соусы. Льняная мука заменяет яйцо в тесте, овощных и рыбных запеканках.

Состав: бланшированный миндаль 100%

Белки 12г, жиры 6,3г; углеводы 70,7г. ккал 335 \ 1485 кДж

При производстве цельнозерновой овсяной муки смалывают цельные зёрна голозерного овса  таким образом, что мука содержит все части зерна (кроме самых крупных отрубей) и максимум полезных веществ: питательный эндосперм, богатый витаминами зерновой зародыш и содержащие клетчатку отруби.

Овёс регулирует жировой обмен, способствует очищению организма, снижает уровень холестерина и сахара в крови. Также он являетс рекордсменом среди зерновых по содержанию белка, полезных жиров и железа. Богат витаминами, микроэлементами, незаменимыми аминокислотами. Крахмал овса медленно усваивается организмом, поэтому он полезен людям, контролирующим свой вес.

Овсяна мука отлично подходит для изготовления блинов, оладьев, лепешек, запеканок, сырников, печенья и другой сладкой выпечки.

 

Мука из ореха макадамии высококалорийна, богата ценными витаминами, содержит много жиров. Рекомендуется употреблять в пищу макадамию при артритах, ангине, при риске возникновения опухолевых заболеваний. В жирах макадамии имеется мононенасыщенная пальмитиновая кислота, которая практически не встречается в других видах растений, но содержится в человеческой коже.

Макадамия содержит большое количество питательных веществ. Главными являются витамины (группы В, Е, РР), минералы (кальций, селен, медь, фосфор, цинк, калий, натрий), органические кислоты и жиры.

Состав: мука полбяная цнльносмолотая.

Мука из полбы содержит большое количество белка и считается диетическим продуктом. Из нее получаются вкусные пирожки, блины, хлеб, печенье и торты!

Пищевая ценность на 100гр: Белки 13.1 Жиры 1.5 Углеводы 56.9
295 кКал

Мука первого сорта – это пшеничная мука, более грубого помола, чем мука высшего сорта, а соответственно в ней есть небольшое количество питательных веществ и она больше подходит для выпечки хлеба каждый день, чем мука высшего сорта.

В пшеничной муке первого сорта содержится достаточно большое количество клейковины, благодаря чему тесто из нее получается эластичным по структуре, а готовые изделия обладают хорошей формой, большим объемом, приятным вкусом и ароматом.

Рекомендуется для несдобной выпечки (например пирогов, булок, оладий, блинов, пассерования, и др.), а также для выпечки разнообразных хлебных изделий. Хлеб из муки первого сорта черствеет медленнее, а также в ней содержится 2-3% отрубей, что делает ее более полезной для человека, чем мука высшего сорта. 

Мука пшеничная 2 сорт отличается от других сортов муки более коричневатым оттенком благодаря сохранению в ней большого количества полезных отрубей. Содержание клейковины 25%.

Выпечка из пшеничной муки 2-го сорта обладает ароматом, пористая, но не пышная. Из неё не делают сдобное тесто, однако пряники и печенье готовят. Она подходит для блинов, пельменей, вареников. Очень часто её смешивают мукой из ржи и пекут из неё диетический хлеб.

Пищевая ценность на 100гр: белки 10,13г; жиры 2,1г; углеводы 75,8г Энергетическая ценность на 100гр: 363 ккал \ 1519 кДж
Почти все витамины и минералы в пшенице концентрируются в оболочке, которую при обычном производстве удаляют. В цельнозерновой муке содержатся витамины группы В, витамин Е, Н, клетчатка, кальций, марганец, железо, хром. Применяется в тех же изделиях, что и обычная мука.

Цельнозерновая или, что тоже самое, обойная мука имеет кремовый цвет, который дают мелкоперемолотые частицы оболочки зерна. Этой мукой можно замещать часть обычной хлебопекарной муки практически в любом рецепте. Из-за пониженного содержания клейковины в этой муке (количество глютена в процентном соотношении понижено из-за повышенного содержания клетчатки и других полезных веществ) выпечка будет не такой пышной.

Мука из цельного пшеничного зерна содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях и в зародыше. Поэтому такая мука является продуктом гораздо более полезным, чем привычная нам белая мука.

Состав: мука пшеничная обойная - цельнозерновая.

 

Цельносмолотая пшеничная мука — уникальный дар природы. Она богата витаминами Е, В1, В2 и ВЗ, фолиевой кислотой, кальцием, фосфором, цинком, медью, железом, марганцем, магнием, которые способствуют обновлению всего организма.

Цельносмолотая пшеничная мука - продукт гораздо более полезный, чем привычная нам белая мука, так как она содержит витамины, белки и минералы, которые есть не только в эндосперме, но и в отрубях, и в зародыше.

Выпечка из данной муки предотвращает увеличение веса, борется с воспалениями, снижает риск развития диабета и рака желудочно-кишечного тракта.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 7,0г; жиры - 2,0г; углеводы- 79,5г. Энергетическая ценность на 100гр: 364 ккал \ 1523 кДж Содержит глютен.

Ржаная цельнозерновая мука превышает в несколько раз по своей пищевой ценности традиционную пшеничную из-за того, что в ее изготовление идут все части зерна, поэтому она сохраняет все свои ценные вещества и зерновую оболочку, в которой хранится большая часть селена, содержащегося в зерне. Используется для приготовления домашнего хлеба и каши.

производство: Тульская обл. Алексинский район. БиоХутор

Производится из шлифованного риса краснодарских сортов. может содержать следы глютена, кунжута, сои.

Пищевая ценность рисовой муки заключается в высоком содержании витаминов группы В, которые выводят плохой холестерин, участвуют в синтезе гормонов, поддерживают здоровье кожи и слизистых. Огромную пользу несет витамин РР, Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты – они нормализуют работу пищеварительной и нервной системы. Фосфор и магний незаменимы для роста и сохранения крепких костей и зубов. Марганец улучшает усвоение витаминов, селен защищает и восстанавливает клетки, медь укрепляет иммунитет.

Пищевая ценность в 100гр: Белки-8 Жиры-1  Углеводы-81

500гр

Состав: мука из семян чёрного тмина после холодного отжима (среднего помола).

Мука чёрного тмина содержит 15 аминокислот (в том числе незаменимые), клетчатку, поли- и мононенасыщенные жирные кислоты (линолевая, линоленовая, олеиновая и др.), витамины (Е, каротин, B1, B2, B3, B6, B9), различные макро- и микроэлементы (калий, натрий, кальций, фосфор, железо, марганец, цинк, медь, селен), фитостеролы (в т.ч. бета-систостерин), флавоноиды, танины, эфирное масло, гликозиды, кумарины и другие полезные вещества.

Обладает целебными свойствами (в том числе противовоспалительным, болеутоляющим, спазмолитическим, жаропонижающим, противоаллергическим). Способствует понижению уровня сахара в крови, оздоровлению мочевыделительной системы, полезна для сердца и сосудов, повышает гемоглобин, нормализует работу мужской и женской половой системы, замедляет старение организма, повышает иммунитет, обладает противопаразитарным действием.

Рекомендуется также кормящим матерям для усиления лактации.

Способ употребления

1 чайную ложку муки чёрного тмина размешать в 100 мл (полстакана) тёплой воды, добавить мёд, принимать 2 раза в день (утром и вечером) за 30 мин до еды.

Противопоказания: индивидуальная непереносимость, беременность, обострение желудочно-кишечных заболеваний.

Пищевая ценность в 100 г продукта: белки - 18,0 г, жиры - 10,0 г, углеводы - 1,0 г.

Энергетическая ценность: 166 кКал/100 г.

Изготовитель: ООО "РУСОИЛ", Россия, г. Москва.

Приготовленные отвары и настои Овса в народной медицине успешно применяются при:

- нарушении функций пищеварительной системы,

- очистке печени и желчевыводящих путей,

- сахарном диабете,

- заболеваниях почек,

- никотиновой зависимости,

- лечении дерматозов, умягчении кожи,

- переутомлениях и расстройствах сна,

- излишнем весе тела.

В зернах овса содержатся такие вещества как:

• магний,
• фтор.
• цинк,
• железо,
• йод,
• кремний,

К тому же, овес содержит витамины группы B, К и А.

Состав: отруби овсяные

Отруби овсяные - натуральный, высококачественный , экологически чистый продукт переработки зерен овса. Отруби получают путем отделения внешних слоев семян (оболочка зерна, алейроновый слой эндосперма и зерновой зародыш) от их ядер. Именно в этих частях и сконцентрировано более 90% биологически ценных веществ зерна овса - белков, витаминов, минералов, клетчатки и др.
Отруби содержат и пищевые волокна, способные благотворно влиять на уровень полезной микрофлоры кишечника,снижать «плохой» холестерин и избыток сахара в крови, улучшать самочувствие и повышать устойчивость человека к простудным, кишечным и другим заболеваниям.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 18 г; Жиры 7,7 г; Углеводы 45,3 г  Энергетическая ценность – 320 ккал/ 1335 кДж

Масса нетто 400г