Состав:  Зародыши пшеничные пищевые, порошок клюквы

Зародыши пшеницы представляют собой специальным образом выделенную и обработанную часть пшеничного зерна, предназначенную природой для рождения нового растения. Содержат полезные вещества в большой концентрации: витамины группы В, Е, фосфор, калий, магний, активные ферменты необходимые людям с повышенной умстенной и физической нагрузкой. Зародыши пшеницы повышают защитные силы организма, а входящие в их состав пищевые волокна способствуют очищению кишечника.

Добавляют в каши, смузи, кисломолочные продукты, соки, коктейли. Можно использовать при выпечке.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 33 г; Жиры 8 г; Углеводы 33 г  Энергетическая ценность – 340 ккал

Масса нетто 150г

Состав:  Зародыши пшеничные пищевые, порошок черники

Зародыши пшеницы представляют собой специальным образом выделенную и обработанную часть пшеничного зерна, предназначенную природой для рождения нового растения. Содержат полезные вещества в большой концентрации: витамины группы В, Е, фосфор, калий, магний, активные ферменты необходимые людям с повышенной умстенной и физической нагрузкой. Зародыши пшеницы повышают защитные силы организма, а входящие в их состав пищевые волокна способствуют очищению кишечника.

Добавляют в каши, смузи, кисломолочные продукты, соки, коктейли. Можно использовать при выпечке.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 33 г; Жиры 8 г; Углеводы 33 г  Энергетическая ценность – 340 ккал

Масса нетто 150г

Состав: клетчатка конопляная. Не содержит глютен.

Конопляная клетчатка имеет широкий спектр действий. Она отлично способствует похудению, так как обеспечивает долгое чувство сытости. Понижает уровень сахара и холестерина в крови, нормализует работу ЖКТ. Блягодаря эффекту детоксикации организма, употребление клетчатки может улучшить состояние волос, кожи и ногтей. Повышает защитые функции организма.

Благодаря технологии изготовления (низкотемпературная экстракция), продукт сохранил все свои полезные свойства.

 

 

 

Не содержит глютен.

Конопляная мука полезна при борьбе с лишним весом и профилактике ожирения. Благодаря этому продукту кишечник очищается от вредных веществ, шлаков. Рекомендована людям, страдающим диабетом, так как в его составе много веществ, снижающих уровень сахара в крови. Нормализует кровообращение, способствует насыщению кислородом клеток мозга. Женщины, употребляющие конопляную муку регулярно, отмечают её положительное воздействие на состояние кожи. Богата жирными кислотами – омега-3 и омега-6.Вещество фитин – один из элементов, содержащихся в муке из конопляного семени, необходимо человеку, если его рацион питания беден белками.

 

Кукурузный крахмал является хорошей альтернативой всем привычному картофельному. Он, в отличии от последнего, не имеет вкуса. Подходит для выпечки, придания тесту более воздушной текстуры.

Не содержит глютен!

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 0г; жиры - 0г; углеводы - 84г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 340 кКал / 1450 кДж.

Состав: изготовлено из семян амаранта.

Произведено: ООО "Фабрика Органик Продукт", Россия, Новгородская область

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта: жиры - 4 г, белки - 20 г, углеводы - 65 г. Энергетическая ценность: 374 Ккал/1566 кДж.

Рецепт амарантовых оладий

Ингредиенты:

• 500 мл кефира или простокваши
• 100 г пшеничной муки
• 50 г амарантовой муки
• 2 яйца
• 2 ст. ложки сахара
• 1 ч. ложка соды
• соль по вкусу

Способ приготовления

Тщательно перемешать кефир, яйца, сахар, соль и соду. Добавить муку частями и перемешать до получения однородной массы.

Небольшое количество амарантовой муки сделает оладьи лёгкими и нежными, если добавить её больше (до сметанообразной консистенции теста), оладби будут более плотные и сытные.

Жарить на среднем огне на подсолнечном масле.

 

состав: мука гороховая. Изготовлено из отечественного сырья.

Мука, полученная из гороха, представляет собой очень полезный диетический продукт. Гороховая мука - это превосходный способ, позволяющий пополнить свой организм всеми необходимыми витаминами, минералами, привести вес в норму, а также улучшить общее состояние здоровья. 
Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количеству которого она нисколько не уступает некоторым разновидностям мяса. Более того, в ней содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Еще одним важным преимуществом гороховой муки является абсолютное отсутствие холестерина. Богата клетчаткой, пантотеновой кислотой, витаминами А и С, а также минералами - магнием, цинком, калием, кальцием, фосфором и железом.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 22 г; Жиры 1,8 г; Углеводы 46г  Энергетическая ценность – 310 ккал

Вес 500г

Льняная мука богата диетической клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также необходимыми для здоровья микроэлементами (калием, кальцием, магнием, цинком и др.). В кулинарии льняной мукой заменят традиционную пшеничную на 10-20 процентов. Изделия с этой мукой приобретают приятный вкус и аромат.

Состав: бланшированный миндаль 100%

Мука из миндаля

Миндальная мука — это хорошо измельченный очищенный миндаль. Её можно приготовить и самостоятельно, однако далеко не всегда удается достичь достаточной степень измельчения в домашних условиях. Поэтому мы предлагаем Вам готовую замечательную качественную натуральную муку из миндаля!

Её используют во многих классических рецептах кондитерских изделий: миндальное печенье разных видов (от советского миндального пирожного до французских макарон), добавляют в разные виды теста (особенно песочное и бисквитное), делают кондитерские кремы (франжипан) и пасты. К примеру, марципан состоит из значительной части миндальной муки и чем выше качество марципана, тем выше процент содержания в нем миндаля.

Применение миндальной муки не ограничивается кондитерскими изделиями: крупномолотую муку из сырого миндаля хорошо использовать для панировки овощей, рыбы или котлет, добавлять в панировочные смеси из других ингредиентов или, например, сделать миндальное молоко.

Состав: мука овсяная

Блюда из овсяной муки считаются диетическими, потому что овес содержит много клетчатки и легкоусвояемых белков, которые прекрасно насыщают наш организм энергией, но даже при высокой калорийности вред от овсяной муки для вашей фигуры сводится к минимуму.

Овес называют целебным злаком, полезные вещества, которые входят в состав зерна помогают людям с различными заболеваниями. Все качества овса сохраняются при его переработке, поэтому польза от овсяной муки точно такая же как и от самого злака. 
Овсяная мука содержит большое количество легкоусвояемых углеводов, которые повышают уровень серотонина в крови, она принимает участие в жировом обмене, выводит из организма шлаки и токсины, регулирует уровень сахара в крови, помогает бороться с лишним весом, улучшает перистальтику кишечника, уменьшает потребность в инсулине, снижает секрецию желудочного сока, помогает справиться с некоторыми болезнями печени, принимает участие в развитии костной системы, является профилактическим средством анемии. Мука из овса обволакивает слизистую желудка и тем самым улучшает работу органов пищеварени

Полба - это полудикий сорт пшеницы, активно использовавшийся несколько столетий назад и незаслуженно забытый сейчас. Среди пшеницы полба содержит наибольшее колличество белка и 18 незаменимых аминокислот. Полбяная мука помогает при проблемах с сердцем, сосудами и лишним весом. Выпечка из такой муки обладает приятным ореховым вкусом и содержит минимумом глютена (клейковины). Подходит для изготовления блинов, пирожков, хлеба и других хлебобулочных изделий.

Мука  пшеничная цельносмолотая производится из зерна пшеницы вместе с оболочкой и зародышем, содержит пищевые волокна, витамины, минералы. Считается невероятно полезным продуктом питания. В химическом составе цельносмолотой пшеничной муки содержатся витамины группы А, В, Е, Н, а также РР и бэта-каротин. Помимо того, химический состав цельносмолотой пшеничной муки обогащен такими безусловно полезными для здоровья человека природными соединениями как кальций, селен, холин, магний, сера, железо, марганец, калий и другие.  

Цельносмолотая пшеничная мука идеально подходит для выпечки диетического и полезного хлеба, булочек, пирожков, блинов.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 11 г; Жиры 2 г; Углеводы 68 г  Энергетическая ценность – 340 ккал/ 1415 кДж

Масса: 1,0 кг

 

Рисовая мука - уникальный диетический продукт, содержит полноценный по аминокислотному составу растительный белок, богата витаминами и минеральными веществами. особенностью рисовой муки является болшое содержание крахмала и отсутствие клейковины.

Польза рисовой муки обусловлена, в первую очередь, растительным белком, имеющим полноценный аминокислотный состав, необходимый для нормального функционирования человеческого организма. 

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта: белки – 7 г; жиры - 1 г; углеводы – 71 г; энергетическая ценность (калорийность)  1340 кДж /320 ккал

0,5 кг

 

 

Состав: мука рисовая

Не содержит глютен

Источник широкого спектра природных микроэлементов, витаминов и минеральных веществ, что делает рисовую муку исключительно полезной для питания людей всех возрастов, и особенно детей.

Энерг.ценность на 100г: - белки 7,0 - жиры 0,5 - углеводы 78,0

Калорийность: 345 кКал

Масса 500г

Соевая мука очень похожа на муку пшеничную. У нее пpиятный кpемовый цвет и легкий оpеховый запах. Пpоизводится она из соевых бобов. Ценность муки состоит в том, что она обогащает витаминами, белками и жиpом любой пpодукт, в состав котоpого входит. Кpоме того, она повышает биологическую ценность пpодукта, пpинося много пользы тем, кто болен диабетом, язвой желудка, высоким уpовнем холестеpина в кpови. Из соевой муки пекут оладьи и блины, используют ее в качестве заменителя яиц, молока и pазpыхлителя теста, добавляя в соотношении 3 части к 100 частям муки пшеничной. Используют соевую муку и в пpиготовлении мясных блюд. Пpи этом pасход мяса сокpащается вдвое, а содеpжание белка и энеpгетическая ценность повышается многокpатно. Состав: соевая мука Энергетическая ценность (на 100 г.): 318 Ккал Пищевая ценность (на 100 г.): Белки: 48,0 г Жиры: 3,5 г Углеводы: 16,5 г Срок годности, условия хранения: 1 год (0-25°С) Страна производитель: Россия

Состав: изготовлено из семян тыквы.

Произведено: ООО "Фабрика Органик Продукт", Россия, Новгородская область.

Рецепт пирога из тыквенной муки

Ингредиенты:

• 3/4 стакана пшеничной муки
• 4 ст. ложки тыквенной муки
• 3/4 стакана сахара
• одна ч. ложка разрыхлителя
• два куриных яйца
• один апельсин
• две айвы среднего размера

Способ приготовления

Айву порезать тонкими ломтиками, апельсин - небольшими кусочками, премешать и посыпать одной ст. ложкой сахара. Яйца взбить с сахаром, добавить пшеничную муку, тыквенную муку и разрыхлитель. В смазанную маслом форму выложить ломтики айвы и апельсина (предварительно слить образовавшийся сок), залить тестом и выпекать 30 минут. Тем временем апельсиновый сок выпариваем на огне до состояния густого сиропа. По желанию можно добавить в него ещё ломтиков апельсина. Готовый пирог, не давая ему остыть, полить сиропом и подавать на стол.

Благодаря наличию клетчатки при малой массе продукта пшеничные отруби способны на длительное время насытить желудок при минимальной калорийности. При этом они способствуют устранению отложений, очищению кишечника, улучшению переваривания даже самой грубой пищи. Именно эти свойства ценятся теми, кто на диете испытывает дискомфорт.

Пшеничные отруби способствуют:

- улучшению пищеварения, особенно при соблюдении ограничений на строгих диетах;
- насыщению клеток и органов необходимыми витаминами и микроэлементами;
- длительному ощущению сытости.

Состав: Отруби пшеничные пищевые.

Способ применения: По 1 чайной ложке 3 раза в день с молоком, соком или добавлять в пищу. Является готовым к употреблению продуктом.Может использоваться при выпечке кондитерских изделий.

Белки 6,9г; жиры 2,9г; углеводы 74,4г ккал 351 \ 1468 кДж
Отруби состоят из самого ценного, что есть в зёрнах злаков – зерновых оболочек и зародышей семян, а именно там собраны все биологически активные и полезные вещества зерновой культуры. Отруби богаты клетчаткой - она составляет около 80% продукта. В них немало растительного белка и углеводов, насыщенных и ненасыщенных жиров и витаминов. Ржаные отруби выводят канцерогены, выполняя онкозащитную функцию, а также способствуют выдворению из организма солей тяжелых металлов и радионуклидов.

Ржаные отруби - это отличное дополнение к рациону для тех, кто следит за своим здоровьем и старается питаться правильно. Высокое содержание аминокислот, пищевых волокон, активных ферментов, хрома и селена, калия, магния, йода, витаминов группы В обеспечивает благотворное влияние отрубей на здоровье в целом. Употреблять продукт просто – можно добавлять в супы или молочные продукты.

Состав: Отруби ржаные пищевые.

Пищевая ценность: б/11г, ж/3г, у/26,1г.

Энергетическая ценность: 200кк. Масса нетто: 170г.

Псиллиум (испагол, исфагула) - это мука из отрубей семян подорожника блошиного. Это лекарственое растение распространено в Индии и Закавказье. Псиллиум на 80-85 % состоит из клетчатки (в том числе 70 % растворимой). При контакте с водой она превращается в гель, который при прохождении по желудочно-кишечному тракту вбирает в себя шлаки и токсины и выводит их из организма. Обволакивая стенки желудка и кишечника, псиллиум защищает их, способствует меньшему всасыванию жиров, улушает микрофлору кишечника. Также способствует поглощению излишней жидкости - 1 грамм порошка псиллиума впитывает до 45 мл воды. Отруби подорожника почти не содержат углеводов, поэтому рекомендуются тем, кто стремится избавиться от лишнего веса.

Также псиллиум не хуже пшеничной муки связывает тесто, заменяя вредный глютен. Поэтому его можно добавлять в выпечку и различные блюда.

Страна происхождения: Индия

Состав: мука рисовая, амарантовая, льняная, крахмал:тапиоковый, кукурузный,картофельный;загуститель-ксантовая камедь.

Универсальная мука для приготовления хлеба, пирожков, пельменей, тортов, кексов и других продуктов без глютена.

Пищевая ценность в 100гр: Белки-5г Жиры-1г Углеводы-5г

Энергетическая ценность в 100гр: 9 кКал

600г

Состав: мука ржаная, подсолнечника ядро, мука пшеничная, соевые бобы, мука полбы цельнозерновая

Толокно овсяное - чрезвычайно полезный продукт для нашего пищеварения. Его рекомендуется добавлять в пищу тем, у кого есть какие-либо заболевания органов желудочно-кишечного тракта, а также при малокровии, нервном переутомлении.

Все полезные свойства толокна обусловлены его составом, а именно - в его составе содержится лецитин, благодаря которому белки лучше усваиваются организмом.