Состав:  Зародыши пшеничные пищевые без консервантов и без сахара

Зародыши пшеницы представляют собой специальным образом выделенную и обработанную часть пшеничного зерна, предназначенную природой для рождения нового растения. Содержат полезные вещества в большой концентрации: витамины группы В, Е, фосфор, калий, магний, активные ферменты необходимые людям с повышенной умстенной и физической нагрузкой. Зародыши пшеницы повышают защитные силы организма, а входящие в их состав пищевые волокна способствуют очищению кишечника.

Добавляют в каши, смузи, кисломолочные продукты, соки, коктейли. Можно использовать при выпечке.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 33 г; Жиры 8 г; Углеводы 33 г  Энергетическая ценность – 340 ккал

Масса нетто 150г

 

Состав:  Зародыши пшеничные пищевые, порошок клюквы

Зародыши пшеницы представляют собой специальным образом выделенную и обработанную часть пшеничного зерна, предназначенную природой для рождения нового растения. Содержат полезные вещества в большой концентрации: витамины группы В, Е, фосфор, калий, магний, активные ферменты необходимые людям с повышенной умстенной и физической нагрузкой. Зародыши пшеницы повышают защитные силы организма, а входящие в их состав пищевые волокна способствуют очищению кишечника.

Добавляют в каши, смузи, кисломолочные продукты, соки, коктейли. Можно использовать при выпечке.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 33 г; Жиры 8 г; Углеводы 33 г  Энергетическая ценность – 340 ккал

Масса нетто 150г

Состав: крахмал картофельный 100%

Картофельный крахмал используется в производстве различных продуктов, например в лапше, мармеладах и желе, картофельных чипсах, колбасах, кондитерских изделиях, супах быстрого приготовления, соусах кетчупах, в производстве продуктов, не содержащих глютен, в постных продуктах для Пасхи и в азиатской кухне. Добавление картофельного крахмала в бисквит позволяет дольше сохранять влажность пирога и дает мягкую структуру.

Пищевая ценность: Белки - 0,1 г, Жиры - 0,1 г, Углеводы - 85 г.

Состав: крахмал картофельный

Картофельный крахмал нашел применение в кулинарии благодаря своему отличительному свойству — вязкости, он применяется для приготовления кондитерских изделий, а также соусов, киселей, подливок.

Для выпечки муку смешивают с крахмалом, что делает готовые изделия более рассыпчатыми и нежными. Также, из картофельного крахмала можно приготовить заварной крем для пирожных или наполеона.

Картофельный крахмал не содержит глютена, но богат ценными минеральными веществами: фосфором, калием, натрием и кальцием.

Пищевая ценность на 100 г продукта: углеводы 78 г                       Энергетическая ценность 310 ккал

Масса нетто: 400 г

Кукурузный крахмал является хорошей альтернативой всем привычному картофельному. Он, в отличии от последнего, не имеет вкуса. Подходит для выпечки, придания тесту более воздушной текстуры.

Не содержит глютен!

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 0г; жиры - 0г; углеводы - 84г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 340 кКал / 1450 кДж.

Состав: крахмал тапиоковый. Срок годности 24 месяца. Тапиоковый крахмал получают из клубней маниоки. Этот крахмал применяется в безглютеновой выпечке, используется в качестве хорошего загустителя в приготовлении супов, подлив и соусов, киселей и пудингов. Тапиоковый крахмал не имеет выраженного запаха и вкуса, считается самым чистым крахмалом без примесей.

Состав: кукурузная крупа.

Польза кукурузной манки:

• нормализует работу нервной системы
• ускоряет мозговую деятельность
• кукурузный продукт позволяет поддерживать жизненные силы после изнурительных тренировок и больших нагрузок
• помогает остановить процессы старения, а также благотворно сказывается на общем состоянии кожи и волос.

Кукурузную манку может смело добавляться в рацион детей, беременных женщин и пожилых людей.

в 100г: Белки 8 Жиры 1 Углеводы 75. 340кКал.

Вес: 700 г

Состав: мука амарантовая 100%

Амарантовая мука используется при приготовлении каши, лепешек, хлебобулочных, кондитерских и макаронных изделий, сыров и йогуртов, майонеза. Семена и муку амаранта можно также использовать в виде добавки к блюдам обычного рациона.

Употребление амаранта рекомендуется при ишемической болезни сердца и атеросклерозе, диабете и ожирении, онкологических заболеваниях и ослабленном иммунитете. Амарантовая мука и продукты из нее оказывают профилактическое воздействие на многие системы организм снижают уровень холестерина, улучшает состояние артерий, уменьшают риск сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, способствуют выводу шлаков.

Пищевая ценность в 100гр: белки-9,5г, жиры-3,9г, углеводы-67,8г.

Энергетическая ценность - 344кКал

1кг

состав: мука гороховая. Изготовлено из отечественного сырья.

Мука, полученная из гороха, представляет собой очень полезный диетический продукт. Гороховая мука - это превосходный способ, позволяющий пополнить свой организм всеми необходимыми витаминами, минералами, привести вес в норму, а также улучшить общее состояние здоровья. 
Гороховая мука богата полезным белком, по качеству и количеству которого она нисколько не уступает некоторым разновидностям мяса. Более того, в ней содержится большое количество полезных витаминов и минералов. Еще одним важным преимуществом гороховой муки является абсолютное отсутствие холестерина. Богата клетчаткой, пантотеновой кислотой, витаминами А и С, а также минералами - магнием, цинком, калием, кальцием, фосфором и железом.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 22 г; Жиры 1,8 г; Углеводы 46г  Энергетическая ценность – 310 ккал

Вес 500г

Состав:гречневая мука 100%

Гречневая мука – отличный продукт в диетическом питании. Из гречневой муки можно приготовить большое количество вкусных мучных изделий, которые наверняка порадуют вас и вашу семью. Как вариант, вы можете запросто сделать восхитительное печенье или блины, а также вареники, маффины, кексы, пироги, оладьи, сырники и даже гречневый хлеб.  Гречневая мука богата калием, фосфором, железом, селеном, цинком, марганцем и магнием. Также, в ней имеются антиоксиданты, витамины группы В, витамин Е и рутин. Применять гречневую муку для приготовления блюд следует при диетическом питании, при ожирении и диабете, для укрепления сердца и сосудов, для профилактики атеросклероза, при тяжелых физических и умственных нагрузках, в вегетарианстве, для улучшения обмена веществ.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 12,5 г; Жиры 2,5 г; Углеводы 70 г, пищевые волокна 1,1г.   Энергетическая ценность – 350 ккал/ 1460 кДж

Масса нетто 700г

Состав: 100% гречневая мука.

Гречневая мука имеет очень низкое содержание жиров, зато клетчатки в ней – хоть отбавляй. Поэтому, она, как щетка, будет вычищать организм от вредных накоплений. Кроме того, в этой чудесной муке довольно много сложных углеводов и мало сахара.

Применять гречневую муку для приготовления блюд следует при диетическом питании, при ожирении и диабете, для укрепления сердца и сосудов, для профилактики атеросклероза, при тяжелых физических и умственных нагрузках, в вегетарианстве, для улучшения обмена веществ.

Вес: 500 г

Содержит большое колличество растительного белка, хорошо усваивается организмом и не содержит глютен. Подходит для диетического питания и для рациона спортсменов. Рисовая мука содержит витамины группы В, магний, кальций и фосфор. Используется для приготовления большинства кондитерских изделий – тортов, блинчиков и сладостей, а так же азиатской рисовой лапши. Стоит помнить, что из-за отсутствия глютена (клейковины) тесто сложно замесить, поэтому рисовую муку лучше комбинировать с обычной пшеничной.

Зелена гречка содержит витамины группы В, железо и марганец. Мука из зелено гречки наполнит организм витаминами, минералами и клетчаткой!

Она подойдет для различной выпечки, блинов и лепешек, для сыроедческих тортов. Также из гречневой муки получается очень питательной напиток, если развести ее с водой!

Пищевая ценность на 100гр: Белки 12,6 Жиры 3,3 Углеводы 62,1. 329кКал.

 

Состав: Мука из красного риса. Не содержит глютен

В муке из красного риса присутствует много клетчатки, минералов, аминокислот и витаминов, а также витаминов группы В, поэтому употребление такой муки благоприятно сказывается на коже, волосах и ногтях.

Помимо этого мука из красного риса богата йодом, калием, фосфором, магнием, кальцием, медью и железом.

Продукт не подвержен шлифофке, отрубная оболочка сохраняет форму зерен при термической обработке и придает им аромат орехов.

Пищевая ценность (100 г): Белки - 9.1 г, жиры - 3.6 г, углеводы - 76 г.

Энергетическая ценность (100 г): 364 кКал

Масса нетто: 500 г

Кокосовая мука - это отличная замена традиционной пшеничной муке. Она сохраняет в себе всю пользу кокоса и содержит такие витамины, как D, А, Е, С, В, а также калий, магний и йод. Органические вещества муки содержат много пищевых волокон, замедлющих процесс усваивания углеводов. Применяется мука из кокоса в тех же блюдах, что и пшеничная - например в выпечке. Стоит учитывать, что она имеет более плотную структуру и быстрее впитывает влагу. срок годности 8 мес или 2 года ниже 0 градусов. БЖУ: 20,7 \ 8,2 \ 61,5 (без учета пищевых волокон) 403 ккал на 100гр

Польза кокосовой муки:

1. Способствует хорошему метаболизму

2. Содержит много клетчатки

3. Помогает поддержать здоровый уровень сахара в крови

4. Может помочь снизить уровень холестерина

5. Повышает здоровье сердца

6. Подходит для безглютеновой диеты

Польза кокосовой муки:

1. Способствует хорошему метаболизму

2. Содержит много клетчатки

3. Помогает поддержать здоровый уровень сахара в крови

4. Может помочь снизить уровень холестерина

5. Повышает здоровье сердца

6. Подходит для безглютеновой диеты

Состав: 100% кокосовая мука

Кокосовая мука - это отличная альтернатива обычной муке. В ней нет клейковины, поэтому идеально подходит для безглютеновой диеты. Одна из главных ее особенностей - низкий ГИ. Это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови. Кокосовая мука богата белком и клетчаткой. Подойдет для приготовления любых блюд, выпечки и десертов.

Пищевая ценность на 100г: белки -19г, жиры - 13г, углеводы - 51г

Энергетическая ценность на 100г: 320 Ккал.

Вес: 250г

Кокосовая мука - уникальный продукт. Она не содержит клейковины, что делает эту муку идеальным для безглютеновой диеты продуктом. Одна из главных ее особенностей - низкий ГИ. Это значит, что ее употребление не повышает уровень сахара в крови. Кокосовая мука богата белком, а высокое содержание в ней клетчатки оказывает положительное влияние на пищеварительные процессы. Применять ее можно как альтернативу обычной муке и готовить из нее любимые блюда.

Состав: 100% кокосовая мука

Пищевая ценность на 100г: белки - 19г, жиры - 13г, углеводы - 51г

Энергетическая ценность на 100г: 320 Ккал

Конопляная мука - полезная добавка в выпечку и супы. Богата магнием и клетчаткой. Подходит для диабетического и фитнес-питания.

Состав: изготовлено из семян конопли.

Состав: кукурузная мука.Не содержит глютен.

Кукурузная мука высоко ценится не только пекарями и кулинарами, но и диетологами, косметологами. Из кукурузной муки готовят многие национальные блюда: мамалыгу, поленту, угали, бануш, буламик, традиционные мексиканские лепешки и др.

Хлеб, выпеченный из кукурузной муки, является наилучшей пищей для страдающих туберкулезом и желудочными расстройствами.

БЖУ: 8/1/76. кКал 340

Состав: мука кукурузная цельнозерновая. Может содержать следы глютена.

Благодаря более низкой калорийности кукурузная мука полезнее пшеничной. Она улучшает работу кишечника, уменьшает брожение. Укрепляет сосуды, делает их более эластичными. Противодействует скоплению холестерина. Укрепляет иммунную систему. Железо стимулирует воспроизводство кровяных клеток и доставку к ним кислорода. 

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 7,2 г; жиры - 1,5 г; углеводы - 68,9 г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 318 ккал / 1403,6 кДж.

Кукурузная мука ценится за высокие питательные свойства. Она содержит многие минеральные вещества, такие как: кальций, магний, калий, фосфор, железо, витамины группы В (В1, В2), витамины РР и Е, крахмал и бета-каротин. Кукурузная мука улучшает пищеварение и хорошо усваивается организмом. Подходит для изготовления хлеба и различной выпечки.

Мука получена по уникальной технологии, без применения химических добавок, температурной оработки и рафинации.

Состав: мука льняная. 

Льняная мука богата диетической клетчаткой (до 30%), полиненасыщенными жирными кислотами (Омега-3 и Омега-6), растительным белком (до 50%), витаминами B1, B2, B6, фолиевой кислотой, антиоксидантами (лигнаны), а также необходимыми для здоровья микроэлементами (калием, кальцием, магнием, цинком и др.). В кулинарии льняной мукой заменят традиционную пшеничную на 10-20 процентов. Изделия с этой мукой приобретают приятный вкус и аромат.

Льняная мука – это продукт с большим количеством питательных веществ, клетчатки, антиоксидантов и омега-3 жирных кислот.

Главная ее особенность – это очищение организма. При регулярном употреблении муки в пищу, улучшается состояние микрофлоры кишечника. А чистый кишечник это здоровый организм. Вы можете добавлять ее в различные блюда или делать из нее выпечку, в любом виде она будет приносить Вам пользу. 

Не содержит ГМО.

Льняная мука - ценный диетический продукт. Она отлично усваивается, насыщая организм витаминами, минералами и другими ценными веществами.

Из льняной муки можно приготовить полезнейший льняной отвар, благотворно влияющий на состояние пищеварительной системы.

Пищевая ценность на 100гр: белки - 36,0г; жиры - 10,0г; углеводы - 9,0г.

Энергетическая ценность на 100гр: 270ккал

Мука из льна не содержит глютен и обладает множеством полезных свойств. Лен - богатейший источник полинасыщенных жирных кислот Омега-3 и -6, которые принимают важное участие в формировании клеточных мембран. Льняная мука действует на организм как антиоксидант благодаря богатому на витамины и микроэлементы составу, содержит фолиевую кислоту, необходимую для иммунитета.

Подходит для приготовления блинов, лепешек, пирожков, оладий. Наполняет выпечку приятным вкусом, ароматом и витаминами!

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 36г; жиры - 10г; углеводы - 9г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 270 ккал / 1135 кДж.

Состав: Мука нутовая экструдированная (прошла достаточную термообработку- 140 град).

Благодаря высокой пищевой ценности блюда из нута чаще готовят во время постов. Такая диета служит отличной профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний. Нутовая мука заменяет яйца и делает мягкой любую выпечку.  Мука для выпечки, приготовления соусов и сладостей. Нутовую муку можно использовать в соусах, для панировки мясных и рыбных блюд, для приготовления каш и супов, добавлять в выпечку.              Великолепный источник калия, кальция, цинка, белка и клетчатки.            В нутовой муке много растворимых пищевых волокон (диетической клетчатки), так называемых сложных углеводов, необходимых нашему организму для здоровья и полноценной жизнедеятельности. Наличие в питании грубого растительного волокна улучшает пищеварение и укрепляет иммунитет.
Кроме того, мука из нута обладает ценным качеством - не впитывает в себя при жарке растительное масло.   Добавление нутовой муки повышает питательность, вкусовые качества и биологическую ценность продуктов. 

Пищевая ценность на 100 г: Белки - 22,1 г Жиры - 5 г Углеводы - 54,2 г Энергетическая ценность - 329 Ккал.

масса нетто: 500 г

Состав: смолотое зерно нута.

Нут прекрасный источник белка (до 25%), который доступен  круглый год.  Нутовая мука - великолепный источник протеинов, они поставляют в организм белок, превосходящий мясной, при этом без высоких калорий или насыщенного жира, свойственного мясным продуктам. Нут содержит в своём составе более восьмидесяти  питательных веществ. Регулярное употребление нутовой муки в пищу позволяет снизить уровень «плохого» холестерина в крови.Обеспечивает обезжиренным и при этом очень высококачественным белком. 

Вкусная и полезная еда из цельнозерновых продуктов помогает восполнить дефицит питательных веществ, вызванных частым употреблением рафинированных продуктов.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 25 г; Жиры 6,5 г; Углеводы 42 г  Энергетическая ценность – 339,4 ккал

Масса 500г

 

 

Состав: мука нутовая цельносмолотая.

Нутовая мука придает выпечке легкий ореховый привкус и питательную ценность. Кроме того, нутовая мука обогатит изделия витаминами, клетчаткой и минералами.

Мука из нута - источник фосфора, железа, магния, цинка, калия. Содержит большое количество витамина В6 и аминокислот.

Нутовая мука отлично работает на панировку - она не впитывает масло, придавая изделиям крустящую, тонкую и нежирную корочку. За счет высокой питательной ценности, нутовая мука - превосходная основа для вегетарианских блюд.

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 20,1г; жиры - 4,3г; углеводы - 50,1г; клетчатка - 5,6г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 320 ккал / 1353 кДж.

Состав: мука овсяная

Блюда из овсяной муки считаются диетическими, потому что овес содержит много клетчатки и легкоусвояемых белков, которые прекрасно насыщают наш организм энергией, но даже при высокой калорийности вред от овсяной муки для вашей фигуры сводится к минимуму.

Овес называют целебным злаком, полезные вещества, которые входят в состав зерна помогают людям с различными заболеваниями. Все качества овса сохраняются при его переработке, поэтому польза от овсяной муки точно такая же как и от самого злака. 
Овсяная мука содержит большое количество легкоусвояемых углеводов, которые повышают уровень серотонина в крови, она принимает участие в жировом обмене, выводит из организма шлаки и токсины, регулирует уровень сахара в крови, помогает бороться с лишним весом, улучшает перистальтику кишечника, уменьшает потребность в инсулине, снижает секрецию желудочного сока, помогает справиться с некоторыми болезнями печени, принимает участие в развитии костной системы, является профилактическим средством анемии. Мука из овса обволакивает слизистую желудка и тем самым улучшает работу органов пищеварени

Овсяная мука содердит вещества, нормализующие работу желудочно-кишечного тракта, пищевые волокна, понижающие уровень холестерина а также антиоксиданты, выводящие шлаки и замедляющие процесс старения. Она содержит незаменимые аминокислоты, в том числе тирозин и холин, кальциевые и фосфорные минеральные соли, ферменты, эфирное масло и легкоусваиваемые углеводы. Кроме того, состав овсяной муки богат витаминами группы В, Е и РР, а также включает набор микроэлементов, в том числе достаточно редкий кремний, ответственный за нормальный обмен веществ. Самым популярныс рецептом с использованием овса можно назвать овсяное печенье, в состав которого можно включать самые разные добавки, такие как шоколад, корица, изюм и многие другие. Помимо печенья из этой муки делают блины, кисель и любую другую выпечку.