Первый отжим холодный.

Колумбия

Какао-масло «Африкана» — нерафинированное масло, полученное путем первого холодного отжима высококачественных какао-бобав при температуре ниже 47°С.

Масло с нежным запахом, идеально подходит для приготовления кондитерских изделий, живого шоколада и косметических средств.

Состав: 100% натуральное какао-масло Африкана из Кот д'Ивуара.

Не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.

Неалкализованный какао порошок - это натуральный продукт, который не прошел процесс алкализации (обработку щелочными реагентами),  при котором порошокон утрачивает много своих полезных свойств.

Неалказизованный какао лидер по  содержанию антиоксидантов. Такой какао благотворно  влияют на здоровье сосудов и системы кровообращения в целом.

Состав: 100% натуральный какао-порошок N55 MACAO. Не содержит сахара, ароматизаторов, консервантов, ГМО и других вредных добавок.

Натуральный какао-порошок из элитных какао-бобов с пониженным содержанием жира, не более 11%. Восхитительный и приятный шоколадный вкус без примесей и сторонних ароматов.

В состав какао входят тонизирующие вещества - кофеин и теобромин, а также антидепрессанты - фенилэфиламин. Какао богато флавоноидами, которые обладают антиоксидантными свойствами и нормализуют систему кровообращения. Какао-порошок богат микроэлементами (такими, как кальций, магний, медь, фосфор, калий, цинк).

Пищевая ценность на 100г: углеводы- 19,5%, белки-23%, жиры-11%, клетчатка-32%
Энергетическая ценность на 100г: 206Ккал

Способ употребления: В 1-2 чайные ложки какао-порошка тонкой струйкой добавляют горячее или холодное молоко, тщательно перемешивая. Также подходит для приготовления в домашних условиях различных кондитерских изделий, натурального живого шоколада и других напитков.

200гр

• улучшает память и настроение
• стимулирует умственнцю деятельность
• повышает работоспособность
• оказывает антиоксидантное действие

Пищевая ценность на 100гр: Белки 22 Жиры 7 Углеводы 12. 235кКал

Какао тёртое натуральное, сорт тринитарио: тумако+уила

Производство: компания "LUKER", Колумбия

Расфасовано. Упаковки от 50 до 200гр.

Какао тёртое изготавливается из ферментированных и перетёртых какао-бобов. Используется в кулинарии для производства шоколада и приготовления какао-напитка. Также применяется в косметологии (шоколадные маски, обёртывания и т. п.).

Вещества, содержащиеся в какао-бобах, способствуют выработке в организме «гормона счастья» серотонина, и «гормона удовольствия» дофамина, которые спасают нас от стрессов и депрессии. Какао-продукты улучшают состояние кожи и волос, укрепляют сердце и сосуды, нормализуют уровень сахара в крови и повышают работоспособность.

Кэроб - натуральный порошок плодов рожкового дерева. Эксклюзивная технология производства помогает максимально сохранить все полезные свойства и приятную сладость . Используйте для приготовления напитков и десертов. Без термической обработки порошок более сладкий, его используют как подсластитель. Также необжаренный кэроб предпочитают сыроеды.

Положительное воздействие рожковых плодов на здоровье человека заключается в следующем:

• выведении шлаков и токсинов;
• улучшении пищеварительных процессов;
• нормализации обмена веществ;
• снижении уровня вредного холестерина;
• предотвращении образования злокачественных опухолей, особенно – рака легких;
• противовирусном и антибактериальном эффектах;
• поддержании артериального давления на оптимальном уровне;
• улучшении состояния при расстройствах кишечника.

Сухой сладкий порошок, в отличие от шоколада и какао, в умеренных количествах не навредит беременным женщинам, диабетикам, а также лицам, подверженным возникновению аллергической реакции и расстройствам нервного характера.

Кэроб в порошке - это перемолотые плоды Рожкового дерева. Прекрасный аналог какао, с более выраженным и только ему присущим сладким вкусом. Источник фосфора и кальция, богат витаминами и минералами. Содержит галловую кислоту. Выводит шлаки и нормализует обмен веществ. Не содержит кофеин и теобромин. 

Порошок кэроба можно использовать как какао не только для приготовления шоколада, но и пить как какао и посыпать десерты и фрукты.

Кэроб сильной обжаркий имеет более насышенный, шоколадный цвет и горьковатый привкус.

Кэроб представляет собой перемолотые стручки рожкового дерева - растения из семейства бобовых. Используется как альтернатива какао. Стручки рожкового дерева имеют очень сладкую (50% сахаров) и сочную мякоть. Поэтому в отличие от какао, кэроб сладкий сам по себе и не требует добавления сахара в приготовленные из него напитки или кондитерские изделия. В составе кэроба отсутствуют кофеин и теобромин, которые содержатся в какао и кофе. Богат витаминами и минеральными веществами. При изготовлении применяется специальная технология обжаривания, которая придаёт кэробу ярко выраженный шоколадный вкус.

Состав: 100% натуральный обжаренный порошок плодов рожкового дерева. 

Страна происхождения: Испания.

Состав: кэроб (средней обжарки)

Кэроб – это сладкий порошок из мякоти плодов (стручков) рожкового дерева. По вкусу кэроб-порошок немного напоминает какао-порошок, только очень сладкий. Кэроб рекомендуется, как заменитель какао и сахара (шоколада) больным сахарным диабетом и людям с избыточным весом.
Кэроб снабжает организм необходимыми минералами и микроэлементами: кальцием, фосфором, магнием, калием, а также железом, медью, никелем, марганцем и барием. Содержит большое количество витаминов А, В, В2, В3 и D, белки и полезные углеводы, а также дубильные вещества.

Средняя обжарка придает кэробу темный цвет и шоколадную горчинку. Содержание сахара в таком порошке ниже, чем в необжаренном.

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки – 4,62 г ;  Жиры – 0,65 г; Углеводы –49,08 г .   Энергетическая ценность – 222 ккал

Какао-бобы - оказывают успокаивающее и антидепрессантное воздействие, способствуют росту и восстановлению поврежденных клеток кожи и являются мощным антиоксидантом

Состав: 100% цельные Какао-бобы

Пищевая ценность на 100 г: белки - 12г, жиры - 53 г, углеводы - 9 г

Энергетическая ценность на 100 г: 565 кКал