Живому организму - живое питание!

Да, друзья! Мы действительно очень рады, что Вы заходите в наш интернет-магазин. Это значит, что нас становится больше - тех, кто задумывается о том что ест. Мы придерживаемся идей здорового питания, что и отражено в нашем постоянно расширяющемся ассортименте, на сайте работает поиск по товарам, отметки о наличии и сроках годности всегда актуальны. Вступайте в нашу группу ВКонтакте. Благодарим, что выбрали нас!

Здесь мы советуем покупать блендер!!!!!!!!!!!!!

Товары: Злаки (21)


Состав: крупа гречневая зеленая

Зеленая гречка от ТМ «Здоровка» – полезный и сбалансированный по составу продукт, подходящий для варки и проращивания. Это зерно, не подвергавшееся тепловой обработке и сохранившее все витамины, минералы и набор аминокислот. Обладает уникальным природным набором свойств по очищению организма, выведению токсинов, повышению иммунитета. Подходит людям, которые придерживаются здорового образа жизни.

масса нетто 400 г

Кол-во
уп.
Вес:400 г. В наличии
Цена: 99.00 р.

ЗДОРОВЕДА - серия экологически чистой и полезной для здоровья еды.

Состав: гречка зеленая

Зелёная гречка или сырая гречка - это живые семена гречихи, не подвергавшиеся термической обработке. Очищенные от жёсткой наружной оболочки (шелухи, лузги).  Зеленая гречка идеально подходит для проращивания.                                                                                  Зелёная гречка - один из самых полезных для организма человека легкоусвояемых растительных продуктов, c приятным ореховым вкусом и полным набором необходимых витаминов и микроэлементов.               Регулярное употребление в пищу зеленой гречки способствует укреплению кровеносных сосудов и соединительных тканей, повышению гемоглобина, контролю сахара в крови, улучшению работы сердечно-сосудистой системы и суставов, работы печени и поджелудочной железы, улучшению обмена веществ, очищению организма, снижению уровня холестерина. 

Пищевая ценность в 100 г продукта: Белки 10,8 г; Жиры 3,2 г; Углеводы 56г  Энергетическая ценность – 296 ккал

Масса нетто 400г

         

Кол-во
уп.
Вес:400 г. В наличии
Цена: 145.00 р.

В Россию гречка попала из Греции, затем получила свое название «гречка или греческая крупа». Зеленую гречку очищают по специальной технологии, не применяя тепловую обработку. Коричневого цвета она становится после обжарки. Зеленая гречка являются экологически чистым, безопасным и полезным продуктом. Генетически модифицированной гречки в природе не существует. Гречиха по сравнению с другими культурами не накапливает в зерне радиоактивных элементов и тяжелых металлов. Кроме того, на нее не нападают вредители и сорняки, поэтому нет необходимости использовать пестициды, гербициды и другие вещества для уничтожения. К тому же гречиха является медоносным растением и пчелы очень чувствительны к ядохимикатам и не полетят на обработанное поле. В ростках зеленой гречки концентрируется максимум ферментов. Эти вещества помогают молодому растению выжить даже в неблагоприятных условиях. Тот же эффект проростки оказывают на наш организм — нейтрализуют неблагоприятные экологические факторы и тормозят старение клеток. Польза зеленой гречки для организма: - Сырая гречка эффективна при геморрое и при варикозном расширении вен, так как содержит большое количество рутина. - По этой же причине сырая гречка полезна при различных заболеваниях сосудов, ревматических заболеваниях и артритах. - улучшает кровообращение и укрепляет иммунитет. - Употребление зеленой гречки способствует выведению из организма избыточного холестерина, шлаков и ионов тяжелых металлов, которые человек получает с детства вместе c профилактическими прививками. - Гречневая крупа содержит органические кислоты, которые улучшают пищеварение. - Гречка понижает уровень глюкозы и позволяет держать сахар в крови под контролем.

Состав зеленой гречки В 100 граммах продукта содержаться следующие питательные вещества:

• белок - 13-15 %

• жир - 2,5 -3 %

• сахар - 2,0-2,5 %

• крахмал - 70 %

• клетчатка - 1,1-1,3 клетчатки, кстати 1,5-2 раза больше, чем в овсе, перловке, пшене и рисе

• зольные элементы - 2,0-2,2 %

В белке гречневой крупы содержится 18 незаменимых аминокислот и по биологической ценности он равен белку мяса, рыбы, яиц. А по общему составу его можно сравнить с белками бобовых растений. Белки, входящие в состав гречки, способствуют очищению организма от радиоактивных веществ и нормализации роста детского организма. Ненасыщенные жиры, содержащиеся в гречке имеют очень хорошую усвояемость пищеварительной системой. В зеленой гречке в 5 раз больше железа, отвечающего за доставку кислорода к клеткам, калия поддерживающего оптимальное кровяное давление, меди, фосфора, цинка, кальция, магния, который помогает справляться с депрессией, йода, бора, никеля и кобальта, чем в остальных крупах. По содержанию витаминов группы В, гречневая каша является лидером среди злаков. Польза зеленой гречки неоспорима, но она может быть противопоказана людям с повышенной свертываемостью крови.

Количество
по
Цена: 55.00 р.
Состав:Полба шелушёная.

Полба — настоящий рекордсмен по содержанию белка среди злаковых культур. Также в ней содержится высокий процент микроэлементов: магний, калий, железо, цинк.

При регулярном употреблении полбы, восстанавливаются стенки сосудов, укрепляется сердце и уменьшается риск развития сердечных заболеваний, регулируется работа пищеварительной и эндокринной систем, уменьшается вероятность онкологии. При простуде полба заменит собой современные лекарства — укрепит иммунитет и поможет бороться с болезнью. А для тех, кто мечтает об идеальной фигуре, полба будет как нельзя кстати: этот злак способствует долгому ощущению сытости, вместе с этим эффективно очищая организм.

Подходит для варки и проращивания.


Пищевая ценность (на 100 г): Белки - 13.1 г, Жиры - 1,5 г, Углеводы - 56.9 г.
Энергетическая ценность (на 100 г): 295 кКал
Кол-во
уп.
Вес:500 г. В наличии
Цена: 129.00 р.
Состав: крупа полбяная (цельная). Содержит глютен.

Полба – ценнейший злак. Это натуральный, полезный, экологически чистый продукт.

Одна порция гарнира из полбы содержит половину суточной нормы марганца. Элемент необходим для усвоения железа. Он входит в состав ферментов, запускающих метаболизм аминокислот. Блюда из полбы показаны пожилым, беременным, лицам с ослабленным иммунитетом, а также всем, кто страдает:

  • нарушением пищеварения,
  • повышенным артериальным давлением,
  • ожирением,
  • сахарным диабетом.

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,6г; жиры - 0,6г; углеводы - 75,6г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 354 ккал / 1483 кДж.

Кол-во
уп.
Вес:270 г. В наличии
Цена: 75.00 р.
Состав: зерно полбы цельное.

Полба - это уникальный природный продукт. Зерна полбы защищены от вредных и токсичных веществ сверхпрочной оболочкой. Превосходит другие злаки по содержанию белка, витаминов, микроэлементов. Содержит целй комплекс незаменимых аминокислот.

Полба отлично помогает нормализовать вес, избегать, переедания. Надолго дает чувство сытости. Способствует очищению организма. Повышает тонус и количество энергии. Укрепляет иммунитет.

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 16,98г; жиры - 2,43г; углеводы - 67,78г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 361 кКал / 1531 кДж.

Кол-во
уп.
Вес:500 г. В наличии
Цена: 172.00 р.

Зерно пшеницы "Образ жизни" бережно очищено, без грубой промышленной обработки, в нем сохранено самое ценное - оболочка и зародыш.

Оболочка - это отруби, то есть клетчатка в чистом виде, отлично выводящая токсины и шлаки из организма.

Зародыш зерна - источник витаминов, минералов и кислот, необходимых для поддержания здоровья организма.

При проращивании польза зерна увеличивается, активность ферментов повышается. Употребление проросшего зерна в свежем, чистом виде или добавление их в любое готовое блюдо - это замечательный способ обогатить свой рацион и помочь организму.

Пищевая ценность на 100 гр: белки - 11,7 г; жиры - 1,83 г; углеводы - 59,6 г; клетчатка - 5,3 г.

Энергетическая ценность на 100 гр: 302 ккал / 1280 кДж.

Кол-во
уп.
Вес:500 г. В наличии
Цена: 75.00 р.

Состав: Зерна пшеницы

Пророщенная пшеница - это готовый к употреблению продукт. Проросшие зерна пшеницы содержат целый комплекс Биологически активных веществ, витамины Е, С, группы В, углеводы, растительные белки, жиры, клетчатку, минеральные вещества, такие как фосфор, калий, магний. Длительное употребление проросшей пшеницы улучшает зрение и положительно сказывается на состоянии волос, ногтей, зубов, кожи. Пшеница богата калием, который делает наши мышцы упругими и укрепляет сердечную мышцу. Хром и литий, содержащиеся в проростках, - редко встречающиеся микроэлементы, положительно влияют на нервную систему и защитят Вас от нервного истощения

Пищевая ценность 100 г. продукта:Белки: 11 г, Жиры: 1, г, Углеводы: 73,5г
Энергетическая ценность: 347 ккал

Масса нетто: 300,00 г

Кол-во
уп.
Вес:300 г. В наличии
Цена: 39.00 р.

Производитель "Черный хлеб". Эта пшеница выращена энтузиастами проекта "Черный хлеб", которые решились возродить старинные методы землепользования. Для посева ими были выбраны хорошо отдохнувшие участки земли в Тульской области, свободные от химических удобрений, а само зерно не подвергалось никакой первичной "подготовке" и дальнейшему удобрению пестицидами-гербицидами. В итоге такая пшеница вобрала в себя всю силу чистой земли, еще более насытилась полезными веществами, чем выращенные традиционным способом злаки. Это витамины: С, E, B5, D, Р, фолиевая кислота. Минералы: кальций, калий, железо, йод, цинк, селен и даже такой редкий кремний. Таким образом, пшеница «Чёрный хлеб» – это био-продукт, выращенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия: зерно не было генетически модифицировано поля в экологически благоприятном районе Тульской области природосберегающая беЗпахотная технология обработки почвы выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста Пищевая ценность в 100г продукта: белки 13,3%; жиры 1,6%; углеводы 57,0%; Ккал 295 Изготовлено в соответствии с ГОСТ Р 52554 Сертифицировано «Эко-Контроль», RU-BIO-001. Система добровольной сертификации экологического и биодинамического хозяйствования «БИО». Для максимальной пользы, рекомендуется использовать пшеницу для проращивания. В пророщенном виде запускаются процессы оживления семян, естественно законсервированные вещества переходят в пригодное для употребления в пищу состояние, крахмалы становятся легко усваиваемыми. Живые проростки можно добавлять в овощные салаты и есть просто так. Не рекомендуется есть со сладкими фруктами, так как сахара, содержащиеся в них, и крахмалы проростков вызывают процессы брожения. Пророщенное зерно пшеницы лечит не какую-то определенную болезнь, а излечивает организм в целом! Пророщенные зёрна пшеницы идеально усваиваются организмом и помогают ему бороться с неблагоприятными экологическими факторами, восстанавливать пораженные ткани и системы организма. К тому же, пророщенная пшеница содержит огромное количество полезных микроэлементов и витаминов, которые не только питают наш организм, но и очищают его. Проростки пшеницы: - Регулируют, восстанавливают и стабилизируют правильное действие жизненно важных функций организма в любом возрасте. - Омолаживают и стабилизируют все системы организма. - Рассасывают различные новообразования злокачественной и доброкачественной опухоли, полипы, фибромы. - Обогащают кровь кислородом. - Повышают выносливость организма к кислородной недостаточности. - Повышают выносливость организма к холоду. - Гасят различные инфекции и воспалительные процессы. - Выводят из организма продукты жизнедеятельности клеток, яды, лишний холестерин и другие вредные вещества. - Повышают иммунитет. - Возвращают остроту зрения. - Заживляют раны. - Восстанавливают волосы. - Укрепляют всю сердечно-сосудистую систему. - Способствуют активному долголетию. - Благорасполагают, умиротворяют душу человека. - Если ежедневно на завтрак съедать по 100—150 г проросших зерен пшеницы, то наступит резкое улучшение зрения. Проростки пшеница можно употреблять в качестве самостоятельной каши и в салатах, перемалывать их и сушить хлебцы (желательно при температуре до 40 градусов), хорошо их добавлять в смузи, в коктейли, в йогурт. Более того! Посадив пшеницу в виде рассады на своем подоконнике, можно получить ценнейшие ростки пшеницы. Из них получается такой по-летнему свежий сок, именуемый еще как "витграсс" (в переводе - "зелень жизни")". Несколько столовых ложек в день такого сока устраивают настоящую революцию в организме: пробуждают каждую клетку, дают ей мощную команду на самоочищение и регенерацию! И тело молодеет! Ну, или остается молодым. Если вам привычнее приготовленная пища, пшеницу можно использовать для варки пшеничной каши или супа. Тем, кто любит вести кулинарный процесс "от и до" самостоятельно, эта пшеница лучше всего подойдет для перемалывания в муку на домашней мельничке - у вас получится ароматная живая цельнозерновая мука, богатая железом, витаминами группы B, аминокислотами и прочими полезными составляющими. Используйте такую муку смело везде и всюду: для выпечки домашнего хлеба на бездрожжевой закваске, булочек, блинов, оладушек, злакового печенья, а также для добавления в соус "бешамель" и в заливку для запеканок. Стоит ли говорить, что цельное зерно, каши из него, выпечка, а тем более проростки нормализуют работу всей пищеварительной системы, выметают шлаки и токсины как механически, так и на клеточном уровне, укрепляют нервную систему, улучшают цвет лица и состояние волос, да и в целом замедляют процесс старения. Такая крепкая и свободная от химических добавок пшеница может храниться в сухом прохладном месте и год, и два, и более! Интрукция по проращиванию пшеницы. Вам понадобится только глубокая миска и крышка. 1. Переберите и хорошо промойте зерна, затем залейте их питьевой или фильтрованной водой. Заливайте так, чтобы вода покрывала зерна «с головой» + еще 2-3 см. Оставьте залитые зерна на 8-10 часов. (Дело в том, что зерно разбухнет и его станет больше, поэтому и нужны эти 2-3 см, чтобы через 1-2 часа верхние слои не оказались на воздухе.) 2. Через 8-10 часов слейте воду, хорошо промойте, слейте всю воду и накройте крышкой (негерметично, чтобы пшеница «дышала»). Оставьте зерна прорастать еще на 10-12 часов. Через 10-12 часов пшеничные проростки готовы к употреблению! 3. Проращивать пшеницу следует при комнатной температуре, а хранить готовые проростки лучше в холодильнике. Когда пшеница находится при комнатной температуре ее желательно промывать каждые 6-8 часов, в холодильнике – достаточно каждые 12-14. Самое полезное состояние проростков – когда ростки достигли 2-5 мм. Желаем Вам приятного аппетита и оздоровительного эффекта!
Количество
по
Цена: 80.00 р.

Краснодар

Количество
по
Цена: 69.00 р.

Данный продукт является богатым источником витаминов группы В, а также магния, кальция, фосфора, железа, йода, калия, меди. Не удивительно, что употребление красного риса визуально делает нас более привлекательными: улучшается состояние кожи, волосы становятся более здоровыми, а ногти – более крепкими.

За счет магния этот замечательный продукт приводит в баланс нервную систему, способствует снижению давления, уменьшает проявления мигренеподобных головных болей, астмы, тонизирует все мышцы тела.

Кальций, как известно, укрепляет кости и защищает от развития таких неприятных заболеваний, как артрит и остеопороз.

Оболочка риса, богатая на калий, способствует выведению солей из суставов, устранению воспалительного процесса. Следовательно, этот продукт стоит употреблять при различных болезнях суставов.

Железо в рисовых зернышках поможет избавиться от риска развития анемии.

Количество
по
Цена: 75.00 65.00 р.

Рис Девзира растет на просторах Средней Азии в районе Ферганской долины у реки Сырдарья. Уже много лет в Узбекистане этот сорт злака называют «розовым жемчугом». 

Так как Девзира не подвергается полной шлифовке и обработке - в зерне сохраняется вся польза зерна и оболочки. Содержит такие элемент, как магний, железо, фосфор, селен и цинк. Богат на витамины групп Е и В.

Девзира проявляет следующие полезные свойства:

  • улучшает состояние волос и ногтей;
  • укрепляет иммунную систему, благодаря антиоксидантам в составе;
  • помогает репродуктивной системе;
  • нормализует давление;
  • повышает уровень гемоглобина;
  • очищает организм от шлаков и токсинов, так как содержит клетчатку;
  • выводит лишнюю соль из организма.

 

 

Количество
по
Цена: 75.00 65.00 р.

Тайский жасминовый рис премиум-класса (Thai Hom Mali Rice).

Тайский жасминовый рис получил популярность во всём мире как самый благоухающий сорт риса. Он обладает таким нежным и ароматным вкусом, что его приятно подавать на стол как самостоятельное блюдо.

Тайский жасминовый рис не содержит глютена и является гипоаллергенным и диетическим продуктом. При варке зёрна риса сохраняют идеальную форму и становятся белоснежными.

Состав: 100% тайский жасминовый рис. Не содержит ГМО.

 

Кол-во
шт.
Вес:1 кг. В наличии
Цена: 349.00 р.

Коричневый рис - это натуральный источник клетчатки, марганца, селена, фосфора, меди, магния, а также витаминов группы В (В1, В2, В3, В6). Витамины группы В способствуют укреплению нервной системы и являются важными элементами в процессе преобразования организмом человека питателных веществ в энергию. 

Рис является исочником растительного белка. В состав коричневого риса входят восемь важнейших аминокислот, которые требуются человеческому организму для создания новых клеток.

Коричневый рис рекомендован людям, страдающим от желудочно-кишечных заболеваний. Он помогает стабилизировать пищеварительные процессы и укрепляет желудок.

Коричневый рис не содержит глютена и является гипоалергенным и диетическим продуктом.

Произведён в Таиланде

Кол-во
шт.
Вес:1 кг. В наличии
Цена: 182.00 р.

Производитель " Черный Хлеб" Рожь «Чёрный хлеб» - это био-продукт, выращенный в строгом соответствии с принципами органического земледелия: - зерно не было генетически модифицировано - поля в экологически благоприятном районе Тульской области - природосберегающая беспахотная технология обработки почвы - выращено без использования минеральных удобрений, пестицидов, гербицидов и стимуляторов роста. Рожь является близкой родственницей пшеницы, однако в зёрнах ржи содержится значительно большее количество ценнейших для организма аминокислот и гораздо меньше клейковины. В состав ржи входит огромное количество витаминов и минералов, необходимых нашему организму. Включайте в свой рацион пророщенную рожь и хлеб из цельносмолотой ржи. Также рожь можно употреблять для замены кофе и для лечения в виде отваров. В результате прорастания зёрен происходит активизация деятельности энзимов, которые преобразуют питательные вещества в легкоусвояемые организмом компоненты (белки при этом превращаются в аминокислоты, жиры – в жирные кислоты, крахмал расщепляется на простейшие сахара, изменяется в лучшую сторону также и структура ржаной клетчатки). В прорастающем зерне активизируются все жизненные процессы, благодаря чему, количество и качество активных микроэлементов увеличивается в 5-15 раз. Разрушаются вещества, препятствующие полноценному усвоению организмом, необходимых для нормальной жизнедеятельности минеральных веществ, таких как кальций, магний, цинк и др. Несомненно одно: пищевая и биологическая ценность у пророщенных зерен ржи и пшеницы значительно выше, чем у продуктов переработки этих злаков. Проростки ржи: - отлично укрепляют иммунитет, нервную и кровеносную системы, - улучшают обменные процессы, - улучшают работу сердечно-сосудистой системы и функцию кроветворения, - снижают уровень холестерина, - налаживают работу лимфатической системы, - избавляют от нервного напряжения и депрессий, - повышают защитные функции организма, - увеличивают работоспособность, активность и выносливость. - Проростки восстанавливают функции желудочно-кишечного тракта, - нормализуют микрофлору, - способствуют похудению, - улучшают состояние кожи и волос, -укрепляют кости и зубы. - Регулярное потребление проростков ржи станет профилактикой онкологических заболеваний. - Проростки и отвары помогают в лечении простудных заболеваний, аллергии и бронхиальной астмы. - Рожь способствует скорейшему восстановлению организма после операций и тяжёлых болезней, -улучшает работу мозга, - укрепляет мышечную ткань. - Повышают жизненный тонус, поднимают настроение. - Рожь стабилизирует содержание сахара в крови - Отвечает за полноценное снабжение всех тканей и органов человека кислородом. - Особенностью ржи также является повышенное содержание в ней йода. Этот микроэлемент нужен для роста и правильного умственного, нервно-психического и полового развития человека. Рожь проращивается так же, как и пшеница, только прорастает быстрее. Для поддержания здоровья и обеспечения организма питательными веществами достаточно употреблять 2-3 столовые ложки проростков в день. Пророщенную рожь, так же как и ростки пшеницы лучше всего кушать в обед. Зёрна необходимо промывать перед употреблением и тщательно разжёвывать. Проростки ржи гораздо мягче пророщенной пшеницы. Можно их жевать отдельно или вместе с бобовыми (маш, нут, чечевица). В сочетании с бобовыми проростки лучше усваиваются. Добавляйте проростки в салаты, каши, смешивайте с фруктами, орехами, мёдом.
Количество
по
Цена: 75.00 р.
Состав: рис красный, дикий чёрный и бурый
Количество
по
Цена: 75.00 65.00 р.

Состав: Крупа рисовая нешлифованная

Бурый рис – это тот же привычный нам белый рис, но неочищенный, в шелухе. Именно в этой оболочке и содержатся все самые питательные вещества. Этот потрясающий полезный вид риса может становиться основой для готовки разнообразнейших блюд, начиная с салатов и заканчивая супами и пловом.

 

Вес: 400 г

Кол-во
уп.
Вес:400 г. В наличии
Цена: 94.00 р.

Голозерный овес — это особый сорт овса, на зернах которого отсутствует цветочна оболочка.Такой овес не подвергается механическому шелушению и сохраняет все полезные свойства.

Овес содержит значительное количество белка и жира. В нем много фосфора , калия, кальция, магния, железа, цинка, содержится сера, кремний, хром, марганец, селен, никель, фтор, йод. Широко пред­ставлены витамины группы В: В1, В2, В3, В5, В6, а также витамины Е, К, каротин.

А регулярный прием проростков голозерного овса нормализует работу желудочно-кишечного тракта. Проростки овса повышают иммунитет, восстанавливают мышечную силу, обновляют кровь.

Пищевая ценность в 100гр: Белки 17г Жиры 6,1г Углеводы 61,3

Кол-во
уп.
Вес:500 г. Под заказ
Цена: 79.00 р.

Нешлифванный рис имеет незабываемый вкус, а сохранение отрубной оболочки делает его ценнейшим источником витаминов, минеральных веществ и антиоксидантов.

Способ приготовления

Рис промыть и варить на слабом огне 30-40 минут. Используйте соотношение: 1 часть риса на 2-2,5 части воды. Если рис замочить заранее, время приготовления сократится.

Отлично сочетается с овощами, грибами, морепродуктами, подходит для приготовления плова и молочной каши.

Изготовитель: ООО ТД "Дивинка", Россия, Алтайский край.

Кол-во
шт.
Вес:500 г. В наличии
Цена: 145.00 р.
Состав: цельное нешлифованное зерно ржи.
Из зерна ржи можно приготовить каши и гарниры, а также его можно прорастить.

При прорастании:

  • увеличивается количество витамина С, ферментов и  антиоксидантов
  • белки и углеводы переходят в легкоусвояемую форму

Проростки ржи — это источник белков и витаминов и антиоксидантов. В них содержатся витамины группы B, фолиевая кислот. По питательной ценности зерна ржи во многом сходны с зернами пшеницы. Содержат важные аминокислоты ( лизин и треонин).

Пищевая ценность на 100гр: Белки 9,9 Жиры 2,2 Углеводы 55,8. 283 кКал.

 

Кол-во
уп.
Вес:250 г. Под заказ
Цена: 40.00 р.

Белый солод - натуральный продукт, изготовленный из отборных зерен ржи, который помогает сделать выпечку более ароматной и позволяет ей дольше храниться. Для его получения зерна ржи сначала проращивают, затем сушат и размалывают. В отличие от красного ферментированного солода, в процессе производства белый солод не подвергают нагреванию, поэтому белый солод сохраняет максимум активных ферментов, и своих полезных свойств. Ржаной солод — это прежде всего источник клетчатки, которая помогает поддерживать в норме микрофлору желудочно-кишечного тракта и очищает организм от шлаков. Солод содержит все необходимые организму ферменты, минеральные соли, растворимые углеводы и большое количество растительного белка. Диетологи рекомендуют включать хлеб с заваркой из белого солода в меню беременных, кормящих женщин, при анемии и истощении. Не ферментированный солод имеет сладковатый вкус и приятный запах. В хлебопечении этот вид солода используют, как правило, для приготовления «ржаного» хлеба, но он также хорошо подходит и для заварного пшеничного хлеба с небольшим добавлением ржаной муки - такой хлеб получается ароматнее и дольше не черствеет. Также с помощью белого солода можно приготовить настоящий белый квас.
Кол-во
шт.
Вес:500 г. В наличии
Цена: 155.00 р.