Абрикосовые косточки ценятся содержанием в них витаминов и минеральных веществ. Если косточка сладкая, значит, там содержится много масла. Ещё абрикосовые косточки богаты белком.

Особая польза абрикосовых косточек заключается в их способности бороться с раковыми клетками. Они являются своеобразным убийцей раковых клеток. Это свойство обеспечивается за счет наличия в косточках абрикоса витамина В17. Именно в нём и находится цианид, которому медики приписывают возможность уничтожения раковых клеток. Горький вкус косточек обеспечивается именно наличием в их составе витамина В17. Его количество прямо пропорционально связано с горечью косточек. При его увеличении увеличивается и горечь. Употребление ядер абрикосовых косточек является натуральным глистогонным средством, заваренные как чай, они могут помочь при лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Безопасным количеством для взрослого человека является употребление не более двадцати ядер абрикосовой косточки.

Кроме полезных элементов, в абрикосовой косточке находится синильная кислота. Избыток этой кислоты оказывает отрицательное воздействие на ткани кишечника и на весь организм в целом (калоризатор). Не следует употреблять ядра абрикосовых косточек в больших количествах, иначе они могут нанести вред вашему организму.

Светлай, нежный, без горечи. Лучший грецкий орех, который мы когда-либо пробовали. Из солнечного Узбекистана к Вашему столу!

Кедровые орешки – кладезь полезных веществ. В них содержится почти 65% высококачественного масла, легкоусвояемые белки (в состав которых входит 19 аминокислот, витамины А, В1, В2, В3, Е), важнейшие макро- и микроэлементы, углеводы.

Кедровые орехи широко применяются в медицине. Они издавна считаются эффективным средством при отложении солей. Настойка очищенных орешков на легком красном вине применяется как средство, очищающее кровь, а также как лекарство при мочекаменной болезни, камнях в печени и желчном пузыре. Измельченные ядра кедровых орешков с медом полезно принимать при язвенной болезни. Постоянное употребление орешков или кедрового масла помогает при различных кожных заболеваниях, повышает защитные силы организма.

Кедровые орешки – кладезь полезных веществ. В них содержится почти 65% высококачественного масла, легкоусвояемые белки (в состав которых входит 19 аминокислот, витамины А, В1, В2, В3, Е), важнейшие макро- и микроэлементы, углеводы.

Кедровые орехи широко применяются в медицине. Они издавна считаются эффективным средством при отложении солей. Настойка очищенных орешков на легком красном вине применяется как средство, очищающее кровь, а также как лекарство при мочекаменной болезни, камнях в печени и желчном пузыре. Измельченные ядра кедровых орешков с медом полезно принимать при язвенной болезни. Постоянное употребление орешков или кедрового масла помогает при различных кожных заболеваниях, повышает защитные силы организма.

Кешью - невероятно полезный и вкусный орех. Его мягкость и вкусовые качества позволяют с успехом использовать его в приготовлении различных блюд для обогащения оттенков и дополнительной питательности, заготавливать с медом, использовать в десертах или употреблять в чистом, сыром виде. Однако помимо великолепного вкуса, кешью может похвастаться многими полезными свойствами:

•  препятствует отложению на стенках сосудов холестерина и развитию атеросклероза;
•  оказывает сосудорасширяющее действие;
•  улучшает общее состояние, заряжает силой и энергией;
•  повышает иммунитет;
•  способствует нормализации состава кишечной микрофлоры;
•  насыщает организм витаминами, макро и микроэлементами;
•  улучшает память;
•  укрепляет зубы и кости;
•  улучшает работу печени и почек;
•  улучшает зрение;
•  способствует нормализации уровня сахара в крови;
•  быстро дает ощущение сытости, не нанося при этом вреда фигуре, что позволяет рекомендовать прием кешью в небольших количествах во время диеты.

Кокосовая стружка – это высушенная и измельченная мякоть кокоса. Кокосовая стружка способна сохранить практически все полезные свойства, которыми обладает мякоть этого ореха. Она является богатейшим источником сахарозы, глюкозы, фруктозы и иных крайне полезных жирных кислот. Кроме того, стружка кокоса снабжает наш организм витаминами Е, В и С, а также кальцием, натрием, калием и железом.

Содержащиеся в стружке пищевые волокна улучшают пищеварени

С кокосовой стружкой можно приготовить печенье, торты и пироги, кексы, куличи, конфеты, крем, булочки, рулеты, пирожные и бисквиты. Также ее можно использовать в блюдах из мяса и рыбы. В сочетании с перцем чили является отличной приправой ко многим блюдам.

Еще один вариант применения кокосовой стружки - декор десертов: обваляйте в ней конфеты, чтобы получить домашнее "Рафаэлло", посыпьте поверх тортов, печенья или пирожных.

Кокосовая стружка - идеальный вариат для добавления в десерты, смузи, каши, мюсли или выпечку для придания кокосового привкуса. Помимо вкусовых качеств, может служить украшением для десертых изделий.

Кроме того, кокосовая стружка имеет следующие полезные свойства:

• Повышает иммунитет организма при регулярном применении (благодаря витаминно-минеральному составу)
• Приводит в норму содержание холестерина в кровеносной системе (из-за присутствия додекановой кислоты)
• Уменьшает риск опухолевых заболеваний (действие лауриновой кислоты)
• Чистит кишечник (благодаря значительному количеству растительной клетчатки, которая плохо переваривается организмом и ускоряется продвижение пищи)
• Оказывает противобактериальное и антигрибковое действия, отчего стружку особенно рекомендуют при заболеваниях мочевыделительной системы.
• Качественно улучшает вид кожных покровов, ногтей и волос (поскольку кокос богат жирными кислотами)
• Улучшает настроение (ввиду того, что после употребления высушенной мякоти кокоса вырабатываются гормоны «радости», а именно серотонин и эндорфин)
• Угнетающе действует на паразитов (особенность лауриновой кислоты).

Миндаль является одним из наиболее известных орехов, произрастающих в средиземноморском регионе

К основным полезным свойствам миндаля следует отнести:

• При мочекаменной болезни способствует выведению камней из почек;
• Улучшает работу печени и селезенки;
• Помогает оттоку желчи;
• Очищает кровь;
• Снимает боль и судороги в мышцах, так как в составе миндаля присутствует природный анальгетик;
• Улучшает работу головного мозга;
• Помогает при депрессиях;
• Улучшает состояние при изжоге;
• Входит в состав многих кремов, предназначенных для лечения растяжек на коже;
• Способен подержать организм в состоянии похмелья;
• Улучшает потенцию;
• Рекомендован женщинам в период беременности из-за богатого и сбалансированного витаминного состава.

Очищенный миндаль очень вкусно кушать как самостоятельное блюдо - это лучший перекус для тех, кто следит за своим весом. По содержанию растительного белка он намного превосходит другие продукты. 

Миндаль обладает способностью повышения общего тонуса организма и активизации мышечной деятельности. Высокое содержание витаминов и минеральных веществ, особенно кальция, делает миндаль полезным при нарушениях зрения и весеннем авитаминозе. Если хотя бы раз в неделю кушать миндальные орехи, мышечная масса будет возрастать, а кости - укрепляться.

Очень много в миндале витамина Е и магния, поэтому его рекомендуется употреблять женщинам для сохранения молодости. Витамин Е - один из сильнейших антиоксидантов, блокирующий развитие свободных радикалов и не позволяющий стареть клеткам организма. Кроме того, он препятствует образованию холестериновых бляшек и защищает сосуды. В миндале много и витаминов группы В, необходимых для здоровья нервной системы.

Хранить в сухом месте, лишённом посторонних запахов. Желательно хранение без доступа воздуха, поскольку он окисляет орех.

Ищите легкий, но сытный перекус? Тогда этот замечательный набор из разных видов орешков станет отличным вариантом. Ничего лишнего, только натуральная польза вкусных орехов, которые имеют множества поезных свойств и незаменимые аминокислоты и важные для организма жиры и белки.

Ищите легкий, но сытный перекус? Тогда этот замечательный набор из разных видов орешков станет отличным вариантом. Ничего лишнего, только натуральная польза вкусных орехов, которые имеют множества поезных свойств и незаменимые аминокислоты и важные для организма жиры и белки.

Ищите легкий, но сытный перекус? Тогда этот замечательный набор из разных видов орешков станет отличным вариантом. Ничего лишнего, только натуральная польза вкусных орехов, которые имеют множества поезных свойств и незаменимые аминокислоты и важные для организма жиры и белки.

Фундук богат питательными веществами, по калорийности (около 700 килокалорий) он превосходит 2-3 раза хлеб, 8 раз молоко, а так же шоколад. В нем содержится до 60% масла, состоящего из глицеридов олеиновой, стеариновой и пальмитиновой кислот, которые препятствуют росту холестерина в крови, защищают от сосудистых заболеваний, а также крайне необходимы для растущего организма.

Лесной орех также характеризуется высоким содержанием белка (20%), наличием витаминов В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калия, железа, кобальта, фосфора, кальция, цинка, циамина, ниацина, протеина.

Наиболее важной особенностью витамина Е является его способность препятствовать образованию канцерогенных факторов в организме: является мощным профилактическим средством против рака, а также болезней сердца и мышечной системы. Кальций укрепляет кости и зубы, железо необходимо крови, цинк – для выработки половых гормонов, калий – деятельности нервной и мышечной системы.

Фундук содержит около 20% легкоусвояемого белка, витамины В1, В2, С, Е, минеральных веществ: калий, железо, кобальт, фосфор, кальций, цинк, циамин, ниацин. Благодоря этому фундук полезно употреблять для профилактики болезней сердечно-сосудистой системы. Также он благоприятно воздействует на работу головного мозга человека, улучшает концентрацию внимания.